29 août, jour 5 - Schroeder's

Nous arrivons sur notre terrain de camping près de San Francisco vers 8h30 du matin. Nous devons encore attendre brièvement le bus de Franz, avec lequel nos encadrants ont déjà récupéré les tentes, les matelas pneumatiques et les ustensiles de cuisine. Ensuite, il est temps de monter les tentes, de gonfler les matelas, de préparer le grill et de couper des légumes.

À 15h, nous partons en costume pour notre performance. Notre lieu aujourd'hui : Schroeder's - une brasserie en plein centre de San Francisco. À l'intérieur, nous sommes d'abord surpris par l'esthétique. Sur les murs, des images sont accrochées sur d'immenses toiles, au centre se trouvent plusieurs vitrines contenant des chopes de bière de différentes sortes. Des chopes en terre des différentes brasseries allemandes, des chopes de l'Oktoberfest de différentes années, des chopes avec ou sans couvercle en étain, et ainsi de suite.

Nous montons rapidement et sommes prêts à commencer à 17h. Dans la première partie de notre performance, nous jouons des polkas plus tranquilles. Le public est comme souvent ici un peu difficile à atteindre, mais tout le personnel de la cuisine nous adore.
À 18h30, nous faisons une pause repas. Il y a des bretzels - qui étaient étonnamment bons - des saucisses, des choux de Bruxelles et quelques autres délices allemands. Une heure plus tard, nous reprenons et nous jouons des succès. Le public réagit enfin un peu plus qu'avec quelques applaudissements fatigués.

Après notre performance dans le centre de San Francisco - comme c'est cool - nous retournons au camping et prenons cette fois le chemin du pont Golden Gate. Bien qu'il fasse déjà sombre, cette construction reste impressionnante.

Une fois arrivés, nous devons rapidement monter les dernières tentes, avant que beaucoup ne se blottissent directement dans leur sac de couchage et rattrapent le sommeil perdu de la nuit dernière. Quelques autres cherchent encore quelques étoiles filantes et constellations sous le ciel étoilé clair, avant que les températures étonnamment fraîches ne les obligent également à retourner dans les tentes.