Hakone - 3ème jour

Ce matin, nous avons dit au revoir à l'agitation de Tokyo pour un certain temps et avons pris la route à travers le Japon. Notre première escale était dans la ville de Hakone. Nous avons pris le train puis un bus pendant environ 2 heures. Hakone est une petite ville qui est surtout connue comme une destination thermale et, dans une certaine mesure, comme la porte d'entrée vers le sacré mont Fuji. J'ai beaucoup lu et entendu parler de Fuji. C'est la plus haute montagne du Japon, mesurant plus de 3000 mètres - un volcan qui est recouvert de neige en hiver. Voir Fuji est un rêve pour tout voyageur. Ce que je n'avais pas réalisé, c'est qu'ironiquement, en hiver, la visibilité et la probabilité de voir la plus haute montagne sont en fait les meilleures ! Nous avons donc tenté notre chance.

À Hakone, nous avons laissé nos sacs à dos à l'hôtel et sommes partis directement vers le lac Ashi. Nous avons pris un bus local, où nous étions les seuls Européens. Nous avons atteint le petit village de Motohakone directement sur le bord du lac. De là, nous avons eu une vue magnifique sur le mont Fuji avec son torii rouge japonais, qui ajoutait à la scène pittoresque.

Nous avons découvert qu'il était possible de naviguer sur le lac. Et comme c'était la basse saison, il y avait de nombreuses possibilités. Nous sommes donc partis sur le lac et avons admiré la montagne depuis l'eau. Nous sommes ensuite retournés à Hakone et sommes sortis pour le dîner. Les restaurants locaux sont très petits, on s'assoit souvent par terre ou sur de petits tabourets, et nous avons choisi l'un d'eux. La ville a un caractère typique de station de montagne - les gens s'y arrêtent pour une nuit avant de continuer leur chemin le lendemain matin.

Pour la première fois, nous avons essayé le plat Tonkatsu - cela semble très japonais, mais c'est en fait du porc pané ! Il est servi avec du riz, et dans cette version, il y avait aussi un accompagnement de curry. Mais ce qui m'a le plus touché, c'est l'hospitalité dans ce restaurant. En utilisant un anglais hésitant, la serveuse nous a expliqué ce que contenait chaque plat, et elle était tellement ravie quand nous avons dit que c'était vraiment bon. Maintenant, nous rentrons, le visage caressé par le vent au bord du lac, avec une douce fatigue et impatience pour le jour suivant.