Soirée à Dotonbori-dori

Dotonbori-dori est le célèbre quartier de sortie d'Osaka. Il a deux emblèmes : le Crabe (,qui apparaît plusieurs fois. Comme a si bien écrit le guide de voyage de Kerstin : 'Suis le Crabe, alors tu es sur la bonne voie' :D) et l'Homme Olympia, dont le nom est Glico-Sprinter. Ici, il faut se faufiler comme à une foire très fréquentée à 23 heures. Et nous étions déjà là à 18 heures :D Les Japonais commencent à faire la fête plus tôt que nous.

J'ai enfin mangé de bons Tako-yaki (boulettes de poulpe). La préparation est très spectaculaire : dans une plaque chaude avec des creux en demi-sphère, on verse de la pâte et on fait frémir. Ensuite, on ajoute un morceau de poulpe (généralement des bras avec des ventouses) et le tout est tourné très rapidement avec deux aiguilles. J'aurais dû faire une vidéo :D