inhalavida
inhalavida
vakantio.de/inhalavida
Zuletzt in Guatapé
Messages48Photos1142VoyageCarteStatistiques

Travail @ Finca Kakataima (Colombie)

Publié: 12.06.2019

Vue dans la vallée depuis notre balcon
Vue dans la vallée depuis notre balcon
La Finca est accessible par des Wheelys des années 50 qui circulent sur le chemin cahoteux Travesías, où huit familles vivent et exploitent leurs Fincas. Les Wheelys servent non seulement de taxi, mais livrent également les marchandises commandées par les habitants en provenance de Calarca, située à une heure de là.
La Finca est accessible par des Wheelys des années 50 qui circulent sur le chemin cahoteux Travesías, où huit familles vivent et exploitent leurs Fincas. Les Wheelys servent non seulement de taxi, mais livrent également les marchandises commandées par les habitants en provenance de Calarca, située à une heure de là.
L'équipe de travail de la première semaine avec des bénévoles d'Argentine, de France, des Pays-Bas et d'Espagne, ainsi que la propriétaire de la Finca, Libia.
L'équipe de travail de la première semaine avec des bénévoles d'Argentine, de France, des Pays-Bas et d'Espagne, ainsi que la propriétaire de la Finca, Libia.
Le papa de Libia, surnommé par tous Abuelo (= Grand-père).
Le papa de Libia, surnommé par tous Abuelo (= Grand-père).
Don Hernando, un travailleur de la Finca, nous a surpris chaque matin avec des avocats, des mangues et des goyaves devant la porte de notre chambre.
Don Hernando, un travailleur de la Finca, nous a surpris chaque matin avec des avocats, des mangues et des goyaves devant la porte de notre chambre.
Petit-déjeuner copieux avec potiron, Torta, Arepa, pain, purée de goyave et ananas
Petit-déjeuner copieux avec potiron, Torta, Arepa, pain, purée de goyave et ananas
Désherbage des Platanos (bananes plantains) pour qu'ils puissent mieux recevoir la lumière du soleil et l'eau de pluie. Malgré les températures élevées, nous nous sommes entièrement couverts pour nous protéger des moustiques.
Désherbage des Platanos (bananes plantains) pour qu'ils puissent mieux recevoir la lumière du soleil et l'eau de pluie. Malgré les températures élevées, nous nous sommes entièrement couverts pour nous protéger des moustiques.
Jardin potager avec des structures en Guadua (les plus grands bambous présents en Amérique du Sud) : le tronc est creux à l'intérieur, ce qui permet de le remplir de terre et d'y cultiver des légumes. Nous avons construit la pyramide.
Jardin potager avec des structures en Guadua (les plus grands bambous présents en Amérique du Sud) : le tronc est creux à l'intérieur, ce qui permet de le remplir de terre et d'y cultiver des légumes. Nous avons construit la pyramide.
Recyclage de canettes
Recyclage de canettes
Serre en Guadua
Serre en Guadua
Douche extérieure à ciel ouvert avec vue sur la ville de Barcelone.
Douche extérieure à ciel ouvert avec vue sur la ville de Barcelone.
Les fèves de cacao sont rôties dans cette machine pendant environ une heure au-dessus du feu, puis pelées à la main...
Les fèves de cacao sont rôties dans cette machine pendant environ une heure au-dessus du feu, puis pelées à la main...
... et enfin moulues avec cette machine.
... et enfin moulues avec cette machine.
Le cacao et le café en poudre sont vendus emballés.
Le cacao et le café en poudre sont vendus emballés.
Fabrication de purée de goyave, vendue sur le marché.
Fabrication de purée de goyave, vendue sur le marché.
La purée de goyave est cuite pendant cinq heures sur un four à bois avec beaucoup de Panela, un édulcorant latino-américain.
La purée de goyave est cuite pendant cinq heures sur un four à bois avec beaucoup de Panela, un édulcorant latino-américain.
Des tortas faites maison à base de lentilles, pois chiches, betterave, oignon et ail sont frites.
Des tortas faites maison à base de lentilles, pois chiches, betterave, oignon et ail sont frites.
Pour la production d'Arepas, les galettes de maïs typiques de Colombie, le maïs doit d'abord être cuit dans l'eau pendant quatre heures au feu et le lendemain, refroidi puis moulu avec cette machine.
Pour la production d'Arepas, les galettes de maïs typiques de Colombie, le maïs doit d'abord être cuit dans l'eau pendant quatre heures au feu et le lendemain, refroidi puis moulu avec cette machine.
Mark moule le maïs
Mark moule le maïs
Les Arepas sont ensuite formées et grillées au-dessus du four à bois.
Les Arepas sont ensuite formées et grillées au-dessus du four à bois.
Nous avons produit jusqu'à 700 Arepas chaque vendredi pour la vente sur le marché le samedi.
Nous avons produit jusqu'à 700 Arepas chaque vendredi pour la vente sur le marché le samedi.
Une voisine nous a appris à cuire des gâteaux au-dessus du four à bois. Astuce : mettre des braises sur le couvercle.
Une voisine nous a appris à cuire des gâteaux au-dessus du four à bois. Astuce : mettre des braises sur le couvercle.
Gâteau au chocolat avec de la poudre de cacao provenant des fèves de cacao de la Finca.
Gâteau au chocolat avec de la poudre de cacao provenant des fèves de cacao de la Finca.
Fabrication de savon avec du café et de l'Aloe Vera.
Fabrication de savon avec du café et de l'Aloe Vera.
Vue sur les orages et les averses depuis le point WiFi situé à 15 minutes.
Vue sur les orages et les averses depuis le point WiFi situé à 15 minutes.
Dimanche, 50 étudiants en biologie de l'université d'Armenia sont venus visiter pour découvrir les différentes tâches et projets de la Finca.
Dimanche, 50 étudiants en biologie de l'université d'Armenia sont venus visiter pour découvrir les différentes tâches et projets de la Finca.
Déjeuner sur le Wheely
Déjeuner sur le Wheely
Abuelo aide encore à 87 ans quand il le peut, mais il préfère généralement raconter des blagues amusantes.
Abuelo aide encore à 87 ans quand il le peut, mais il préfère généralement raconter des blagues amusantes.
Photo d'adieu avec Abuelo et Maria d'Espagne.
Photo d'adieu avec Abuelo et Maria d'Espagne.

30.05.2019 - 11.06.2019

inhalavidaComme une newsletter : chaque nouvel article arrive par e-mail.
53
Following along?Give “inhalavida” a travel voucherFor a photo book of this trip, real postcards from the road or a year of Premium – with a photo from this post, by email on the day you choose.Give a voucher
Répondre

Colombie
Colombie
Rapports de voyage Colombie

Plus d'articles du blog de voyage inhalavida

Guatapé (Colombie)

17.06.2019

Médellín (Colombie)

13.06.2019 - 18.06.2019

Travail @ Umanga (Chili)

25.05.2019 - 13.06.2019

Santiago & Machal3 (Chili)

25.05.2018 - 13.06.2018

Autres voyageurs à Colombie

Semaine 26-28 : Au revoir, Colombie

applaudissant à la fin de chaque phrase, et la victime attendue pose une question ennuyeuse sur le service d'étage. Cela prend du temps, mais après deux heures, nous sommes déjà...

Semaine 25 : Nous commençons à nous organiser

Brouillon Nous sommes revenus de notre voyage de récupération dans la vallée du café, et il est difficile de dire que nous nous sommes remis... À un moment, les rôles se sont...

Semaine 24 : Heureusement, nous n'avons pas acheté de lave-vaisselle

Quand, Michael, Ophir, venez un instant, nous voulons vous parler. Quand tu enlèves les lunettes de réalité virtuelle Je suis en train de rég

Semaine 23 : départ pour l'aventure

Pas prêt. Deuxième brouillon (après que le premier a été supprimé, il y avait un bug dans le concept...). 8:00 Je suis maintenant à l'aéroport, attendant mon vol pour San

Blogs de voyageCréer un blog de voyagePrixBloguer de manière activeAPI & AI AgentsRevueBulletinÀ propos de VakantioImprimerConditions d'utilisationProtection des donnéesPolitique d'annulation