Melbourne & Sydney

Il n'y a pas de melting-pot plus évident ! Melbourne est une ville multiculturelle qui n'a pas d'équivalent. En raison de son histoire, principalement le ruée vers l'or à la fin du 19ème siècle et l'appel fort et clair à exploiter ce grand pays au début du 20ème siècle, plus de 140 nations y sont représentées et nous sommes fiers que Melbourne ait la plus grande communauté d'Italiens et de Grecs en dehors de leur pays (j'ai quelques doutes là-dessus, mais bon, si c'est ainsi qu'on le raconte ici !). Il faudrait également mentionner que le sujet de l'immigration et de l'accueil des réfugiés est un grand enjeu ici, comme en Europe. Alors qu'il n'y a pas si longtemps, on avait besoin de l'aide des immigrants pour tout construire, la discussion porte maintenant sur l'apparence de la société dans le futur et sur la manière dont cela doit être géré de manière restrictive. D'un côté, on dit que le pays pourrait accueillir jusqu'à 60 millions de personnes, après tout, il y a encore plein de place au milieu, alors que de l'autre côté, certains affirment que l'écosystème fragile ne peut supporter au maximum que 30 millions.

La diversité se manifeste avant tout - et ceux qui me connaissent savent que je suis rapidement convaincu par la nourriture. Il existe toutes sortes de restaurants allant des cuisines asiatiques à l'européenne en passant par l'africaine. On peut déguster de délicieux menus à plusieurs plats, de la street food ou même juste le (auto-proclamé, mais en effet très bon) meilleur café du monde accompagné de pâtisseries, et ainsi profiter pleinement de la vie. Dans les quartiers en plein essor, des lieux branchés s'alignent le long de rues légèrement délabrées, mêlant des boutiques de seconde main élégantes et le street art qui est tout aussi fréquent dans le centre-ville (Le graffiti n'est du graffiti que s'il n'y a pas d'autorisation préalable, ce qui n'est pas le cas ici, donc cela est considéré comme de l'art ! ;o)) créant une ambiance d'énergie créative. Peut-être un peu comme Berlin dans certains coins. J'aimerais tant explorer chaque établissement avec des gens chers à moi. Est-ce qu'on perçoit un peu la mélancolie de la période de Noël ? Oui, peut-être ! Il reste étrange d'écouter des chants de Noël tout en se réfugiant dans un grand magasin à l'abri du soleil, mais c'est Noël, on ne peut pas le nier ici non plus. D'ailleurs, Melbourne est connue pour être la ville des quatre saisons - et cela en une seule journée ! Je sais de quoi il s'agit. Contrairement au reste de l'Australie, on a parfois besoin d'une petite veste ici et il est sage de se préparer à des changements météorologiques.

J'ai passé les jours de Noël chez un ancien camarade d'études et sa femme. Je me suis senti très bien et la visite du premier jour de Noël, qui est en fait le jour férié en Australie, m'a permis de voir les 12 Apôtres sur la Great Ocean Road, que j'avais déjà mentalement rayés de ma liste en raison du manque de temps. Mais le vrai régal étaient les koalas que nous avons vus lors de notre promenade après-midi dans les arbres. En fait, il faudrait dire