Bergen, 02.08.2017

La délicieuse pizza de la veille n'était pas encore complètement digérée, nous avions donc ce matin une seule chose en tête : le buffet de petit-déjeuner. Triste mais vrai. Avec une foule de gourmands asiatiques, nous nous sommes donc lancés sur ce luxe. Depuis la salle de petit-déjeuner au 5ème étage de l'Hôtel Magic, nous avions une belle vue sur la ville - et sur le ciel gris menaçant au-dessus. Cela ne devrait pas nous surprendre, après tout, Bergen porte avec un fier 240 jours de pluie en moyenne par an le titre honorable de « ville la plus pluvieuse d'Europe ». Mieux vaut avoir un tel titre que pas du tout, n'est-ce pas ? Nous avons définitivement quitté la salle de petit-déjeuner, de plus en plus remplie, sans avoir faim, ignorant la mauvaise surprise qui m'attendait, plus précisément moi. Dans l’ascenseur, j'ai déjà ressenti une douleur dans mon ventre, qui devenait exponentiellement pire. (Oui, quelqu'un a passé son baccalauréat.) Quoi qu'il en soit, j'avais probablement mangé quelque chose de mauvais récemment et j'avais un besoin urgent d'aller aux toilettes. Je vous épargne les détails à ce stade. Juste pour dire : nous avons fait un sprint spectaculaire vers nos toilettes. Des heures plus tard, j'avais encore un peu mal au ventre et l'estomac en vrac. Néanmoins, nous avons quitté l'hôtel une heure plus tard et nous sommes promenés vers le centre de Bergen. À hauteur de l’université, il commençait enfin à pleuvoir. C'est ainsi que cela se passe à Bergen. En peu de temps, aucun arbre ne pouvait nous protéger de cette averse accompagnée d'un orage. Mais comme nous ne sommes pas en sucre, nous sommes arrivés complètement trempés au centre-ville. Bergen respecte son nom d’ailleurs : même le centre-ville est très vallonné. Le Torget, le célèbre marché aux poissons, est également très central, et derrière se trouve Bryggen (en norvégien pour quai). Nous avons passé la plupart du temps sous les stands du marché aux poissons. Du poisson frais et des fruits de mer sont préparés sous les yeux des bouches affamées et peuvent être dégustés sur place avec vue sur l'eau. Mais on y trouve aussi des fruits, notamment des baies, et des saucisses d'élan, de renne et de baleine en vente. À ce stade, je tiens à saluer Leon, qui a bien refusé ma salade de betteraves, mais a participé courageusement à une dégustation de saucisse. « Le poisson baleineux est meilleur que l'élan. » Avec ces mots, nous avons remercié et dit au revoir et sommes allés acheter du poisson pour ce soir. Bergen nous a beaucoup plu malgré la pluie battante, en particulier les ruelles sinueuses et pittoresques. Trempés et grelottants, nous avons atteint le parking souterrain. S'ensuivit un compliqué processus de séchage de vêtements, de Leon et de chaussures, avant que nous prenions la route vers le camping de Lofthus, notre point de départ pour la randonnée de douze heures vers la langue du troll demain. Pour conclure, une information importante : Leon est en train de griller le délicieux poisson de Bergen pour mon dîner et le sien. D'une manière ou d'une autre, le grill ne voulait devenir vraiment chaud que lorsqu'il a placé à côté du poisson « en entrée » quelques saucisses à griller. Une question : dois-je laisser Leon plonger son doré dans le ketchup ?

P.S. Aujourd'hui, il n'y a malheureusement que des photos de téléphone. Avec cette pluie, la caméra a dû rester dans le sac.