„Le chef“ avec corps et âme

11. jour : Notre dernier jour au camping Marvarrosa de Corinto. Hier soir, nous avons dîné au restaurant associé avec Gaby et Ecki. Nous étions les premiers clients, mais au fil de la soirée, l'endroit s'est rempli jusqu'à la dernière place. Nous étions assis juste à côté de la cheminée, et comme la patronne avait des difficultés à allumer le feu, j'ai pris cette tâche en main. Je dirais que j'ai bien chauffé les nombreux invités ...

Malgré le nombre de personnes présentes, la table de l'autre côté de la cheminée est restée libre. Elle était dressée, mais comme si c'était une loi non écrite, personne ne s'est assis à cette place. Nous étions déjà en train de manger lorsqu'un couple âgé, tous deux d'environ 80 ans et bien habillés, est entré dans le restaurant et a été accompagné par le serveur à cette table. L'endroit était devenu plus calme, les invités suivaient la scène comme s'il s'agissait d'une cérémonie. „Le chef“, un murmure a traversé les rangées - le chef.

Peu de temps après, il est venu à notre table pour s'enquérir si tout allait bien. Il parlait parfaitement allemand. Ainsi, nous avons commencé à discuter, et il nous a raconté son histoire. Il y a un demi-siècle, il est arrivé par hasard en Espagne. Il était assis avec ses amis dans un bar de Cologne et ils réfléchissaient ensemble à la destination de leurs vacances. Il devait aller là où personne ne va - le choix s'est porté sur l'Espagne. C'était probablement le destin, car Wolfgang Kopp est tombé ici amoureux, „d'abord du pays, puis de ma femme“, dit-il.

Le commerçant diplômé avait, après ses premières vacances, absorbé tout ce qui avait trait à l'Espagne, appris la langue, rassemblé toutes les connaissances sur le pays et planifié ses prochaines visites. Il est clair qu'il a rapidement également pris contact avec des locaux. Il a rencontré une famille qui l'avait bientôt choisi comme mari adéquat pour la fille aînée. Mais lui est tombé amoureux de la fille cadette, Pepa, qui n'avait alors que 16 ans. L'amour a triomphé et ils ont pu se marier.

Un jour, Wolfgang a décidé d'acheter un terrain. 1000 mètres carrés devraient suffire - mais ce fut 100 000. „Sur cet espace de terre se dressaient des palmiers dont les sommets se touchaient. Cela me rappelait les arcs gothiques de la cathédrale de Cologne.“ Il y avait 30 palmiers ici - aujourd'hui, il y en a 400. Au fil des années, Wolfgang Kopp a créé ici avec sa femme Pepa, sa fille Concha et sa petite-fille Paula, qui gère désormais le camping, un petit paradis. Cependant, „le chef“ ne souhaite pas encore prendre sa retraite. „Je ne pourrais pas passer un jour sans travail“, dit-il. Et même s'il ne fait que venir le soir avec sa femme au restaurant pour vérifier que tout va bien ...