Palmas Markthallen

Nous commençons notre journée au Mercat de I‘Olivar. C'est le plus grand des trois marchés et est réputé pour son poisson frais et ses fruits de mer. Plus de 40 stands proposent des spécialités maritimes à des prix abordables. De la gigantesque halle aux poissons, en passant par une halle aux fruits et légumes, jusqu'à une halle à viande et charcuterie, tout ce que le cœur désire se trouve ici. Dans la halle aux légumes et à la viande, il y a quatre bars où l'on peut se restaurer avec des tapas fraîchement préparées.

Ici, on ne sait pas où donner de la tête — la variété est écrasante et l'on a envie de tout essayer.

Nous continuons vers le Mercat Santa Catalina, situé dans l'ancien village de pêcheurs de Palma. Les commerçants ici sont spécialisés dans leurs produits. Les délices gastronomiques du marché de Santa Catalina sont souvent achetés non seulement par des touristes mais aussi par des locaux — c'est un lieu animé et coloré.