Quarantaine - Bien ou mal?

Eh bien, on pourrait penser que la quarantaine est, sous tous les aspects, quelque chose d'énervant. Et selon le point de vue, je peux être d'accord avec cela. Mais cette manière de voir les choses ne fait rien d'autre que d'apporter une mauvaise humeur. Certaines personnes supportent bien la mauvaise humeur, ou plutôt, elles s'y sont plutôt habituées.

Pour moi, ce n'est rien. La mauvaise humeur ne ferait que gâcher mon humeur. La quarantaine offre beaucoup de temps pour soi. Alors pourquoi ne pas profiter de ce temps pour se consacrer à ce que l'on ne peut pas faire dans le tumulte du quotidien?

Et dans ce sens, les jours passent en effet rapidement. Après, je l'admets, un lever tardif vers 9 heures, une bonne douche froide m'attend. À la maison, en Allemagne, je n'avais qu'un pommeau de douche économe, qui fournissait de l'eau à une température d'au moins 20 °C. Avec le immense pommeau de douche ici et le conduit refroidi par l'hiver scandinave, je redécouvre enfin le plaisir de températures (dés)agréables. Une fois séché et habillé, cela me procure (en tout cas) une incroyable sensation de satisfaction. J'ai franchi la première barrière du jour - toutes les suivantes peuvent venir. Avec cette connaissance et la chaleur agréable qui s'est désormais répandue, je peux aborder le prochain point de routine - l'entraînement à la pleine conscience. On passe ensuite chercher le petit déjeuner, qui est déjà à la porte à cette heure-ci, et à une planification rudimentaire de la journée. La journée prévoit des activités comme lire, apprendre le norvégien, écrire (pas seulement pour ce blog), se préparer pour le semestre, et encore bien d'autres choses.

Le petit déjeuner ici à l'hôtel Scandic Park est toujours similaire. 2 petits pains ou quelques tranches de pain, accompagnés de diverses pâtes à tartiner, garnitures, d'une boisson et d'un dessert.

En plus du beurre habituel (Smör - goût VRAIMENT NORVÉGIEN ... il a le même goût que n'importe quel beurre), il y a aussi de la confiture et du véritable jambon cuit ainsi qu'un fromage qui semble être un mélange de Gouda et de Maasdamer. La sélection de produits à base de poisson peut nécessiter un peu d'accoutumance. De la maquereau dans sa sauce tomate ou une pâte de caviar salé. La maquereau (pêchée à la ligne!!!) est plutôt bonne. Il y a aussi généralement une sorte de fromage à tartiner en tube et parfois de la mayonnaise pour le petit déjeuner. Inutile de parler de tous ces emballages et tubes. Surtout en ce qui concerne cela, j'ai été stupéfait ce matin. Une (!) tranche de fromage, emballée dans un paquet. Au moins, il s'agissait d'une sorte de fromage que l'on peut vraisemblablement trouver dans tout le pays (à côté des élans). Geitost (fromage de chèvre) est un fromage brun qui est difficile à décrire au goût, mais je rejoindrais sans doute l'opinion générale selon laquelle il s'agit d'un fromage à pâte dure avec une note de caramel. N'oublions pas la note de chèvre, qui reste cependant discrète.

En conséquence, il y a toujours un peu de variété pour le petit déjeuner. C'est différent pour le déjeuner. C'est à peu près la même chose que pour le petit déjeuner. Maintenant, j'ai entendu dire que manger des plats chauds au déjeuner n'est pas encore tout à fait 'à la mode' ici. Les Norvégiens sont fiers de leurs paquets de pain préparés à la maison qu'ils emportent à l'école ou au travail. Que même les hôtels s'engagent dans cette pratique traditionnelle montre à quel point ce petit peuple est fier de son mode de vie (ou à quel point les hôtels veulent économiser sur les repas chauds).

Le soir, il y a alors des plats chauds. Et c'est aussi assez varié. Hier, par exemple, il y avait du ventre de porc frit avec des pommes de terre, une sauce robuste et un accompagnement de maïs, brocoli et pois chiches (?) à la beurre. Mis à part le fait que le ventre était pour moitié constitué de graisse, c'était assez savoureux.

En plus de la nourriture, il y a bien sûr aussi les jours passés et, en préparant tout pour l'université, il y a aussi Sandefjord lui-même. Et enfin. Enfin, un paysage d'hiver digne de ce nom avec des lacs gelés, des couvertures de neige et des trottoirs embourbés de glace. Je suis prêt à souffrir des doigts engourdis.

Sinon, Sandefjord est une belle petite ville norvégienne comme on peut l'imaginer. Typique architecture en bois, des rochers se dressent ici et là, un port avec de nombreux petits bateaux et des promenades pittoresques. Au total, une belle atmosphère pour commencer à s'ajuster au pays.

Je me suis un peu éloigné du sujet. Pour répondre brièvement à la question de quarantaine posée au début - cela peut être un moyen merveilleux de se réinitialiser complètement. Surtout dans une situation où le prochain chapitre de la vie diffère fondamentalement des précédents. Je dirais même que je suis reconnaissant pour cette pause obligatoire. Cela me donne à nouveau de l'espace pour clarifier pourquoi je suis ici et où je veux aller.

Avec cette réflexion philosophique, je vous dis un chaleureux 'Ha det!'.