15.06.2015 Travail à la ferme Semaine 1

Travail à la ferme Semaine 1

Malheureusement, nous ne pouvions vous répondre que maintenant, car nous avons peu de réception à Northcliffe - notre lieu de résidence actuel. Après un trajet en voiture de 4,5 heures, nous sommes enfin arrivés à Northcliffe, un petit charmant endroit près de Pemberton et Manjimup, c'était donc, la ferme où nous travaillerons dans les mois à venir.

La ferme est très jolie et un peu vallonnée, elle nous rappelle un peu le paysage en Bavière ou du moins comme nous imaginons la Bavière. Le fermier et donc notre patron, Michael Armstrong, nous a accueillis très gentiment avec sa femme Frances. Il a discuté de tous les détails avec nous (rémunération, horaires de travail, etc.) et nous a ensuite montré sa grande ferme laitière.

Nous habitons dans une petite maison individuelle avec un joli jardin et une terrasse. La maison fait certainement plus de 100 m². Elle est en tout cas très confortable et équipée d'une cheminée :-)). Vous vous demandez sûrement pourquoi une cheminée ? Vous êtes en Australie, non ? :-D. En ce moment, c'est l'hiver ici et la saison des moussons, donc il pleut très souvent, il y a des tempêtes et il fait parfois assez froid. (8 - 9 degrés pendant la journée)

Pour faire des courses, il faut se rendre à Manjimup, qui se trouve à environ une heure d'ici, c'est la 'grande ville' la plus proche. (Pour comparaison - Manjimup est nettement plus petit que Bremervörde.) Ainsi, nous ferons des courses tous les deux semaines. La première semaine de travail consistait à ce que nous devions tous les deux rassembler et traire les vaches. Au début, cela semble assez simple, cependant, nous avons découvert que cette tâche n'est pas du tout facile ! Même si nous travaillons 'seulement' 3,5 jours par semaine, il faut travailler un jour de 4h à 9h, puis pause de 9h à 14h et ensuite à nouveau de 14h à 19h. En fait, nous pouvons nous coucher après la journée de travail à 20h, car nous nous levons à 3h du matin. Mais bon, on s'habitue à tout et le travail en soi est aussi assez amusant :-).

Une journée de travail typique se déroule comme suit : 3h00 du matin - le réveil sonne 3h30 - Oui d'accord, nous sommes déjà levés ! Petit-déjeuner rapide et mise en tenue de travail et direction la 'Dairy' (station de traite) 4h00 - préparer la station de traite pour les vaches (ouvrir les bonnes portes et chemins), mettre le casque et aller chercher les vaches avec le quad :-). 5h00 - enfin, les vaches sont arrivées à la station de traite et nous pouvons démarrer la station avec l'aide de quelques marches. (Humidifier le sol pour qu'il soit plus facile à nettoyer plus tard, démarrer la machine, changer les tuyaux, activer la machine de nourriture et encore plus) environ 5h45 - 8h - Traire (Nous devons vérifier si les vaches doivent être vaccinées, triées et emmenées dans un champ séparé si elles boitent ou doivent recevoir une injection pour soulager la douleur.) Si une vaccination ou une injection est nécessaire, cela fait aussi partie de nos tâches.

8h - 9h30 - Nettoyage de la station de traite (assez énervant... cela prend toujours un temps fou !) - PAUSE - nous prenons un nouveau petit-déjeuner puis faisons 'une sieste' jusqu'à 13h :-)

la deuxième période de 14h à 19h se déroule en fait exactement comme la première période, sauf qu'ici, avant la traite, il faut ouvrir et fermer les bons champs pour que les vaches puissent aller au bon champ après la traite et que la personne qui doit traire le matin suivant vienne chercher les vaches dans le bon champ.

VACCINATION et INJECTION : Lorsque Michael a montré pour la première fois comment une vache reçoit une injection ou est vaccinée, nous avons pensé 'Oh mon Dieu, nous n'y arriverons jamais !'. Une vache est vaccinée avec une aiguille à l'utérus et oui, dans ce cas, elle peut aussi souvent donner des coups de pied en arrière, pas de souci, une barre en métal nous protège au moins un peu des sabots.

Pour soulager la douleur en cas de pied enflé, la vache reçoit une aiguille d'environ 10 cm de long avec une seringue enfoncée dans le dos, ce qui n'est pas si facile, car la vache peut rapidement devenir agressive. Mais nous avons réussi à gérer la vaccination et les injections la première semaine. Nous n'aurions jamais pensé que les vaches étaient des animaux si intelligents. Michael nous a expliqué que les vaches peuvent ressentir si vous avez peur ou si vous êtes de bonne ou de mauvaise humeur.

Elles sont beaucoup plus agitées et donnent plus souvent des coups de pied si vous êtes anxieux. Ainsi, on ne peut pas approcher la vaccination et les injections avec peur. (Pas simple :-D) À partir de la semaine prochaine, Jenny devrait gérer la traite toute seule (elle a déjà très peur de ne pas réussir à tout faire à temps..) et Mike devra faire un autre travail. Nous ne savons pas encore exactement quelle sera la tâche de Mike, mais d'après ce que nous avons pu comprendre, il conduira un tracteur, réparera des machines, s'occupera des taureaux et fera d'autres choses. Nous vous tiendrons au courant :-) Comme nous l'avons dit, nous avons peu de réception et une mauvaise connexion Internet, donc les photos suivront. À bientôt :-)