Publié: 22.06.2019
Désolé si je fais quelques erreurs, mais j'ai un peu bu de cocktails et de schnaps. Qui pense maintenant à quel point c'est pitoyable de boire seul, je peux le rassurer : j'étais en bonne compagnie.
Aujourd'hui, mon chemin m'a conduit au Landhuis Chobolobo - la distillerie de liqueur de Curacao - l'endroit d'où provient le Blue Curacao que nous connaissons. Cependant, je dois vous dire directement que vous n'avez probablement jamais bu le véritable original de Curacao, car celui-ci est uniquement expédié aux Pays-Bas, en Italie, en Espagne, en Norvège et en Amérique. L'original se reconnaît à la structure ondulée du verre, qui évoque une écorce d'orange, à sa forme spécifique et au bouchon - et surtout au goût. Le Blue Curacao de Kauf-land pour votre prairie verte des années 80 n'est donc pas comparable 😁
J'ai donc payé 20 $ pour la visite Deluxe, car je voulais me faire un joli au revoir, je pars malheureusement dimanche. Les deux semaines sont passées à toute vitesse et j'ai déjà des cauchemars à l'idée d'être de retour au bureau mardi 😭 Bref. La visite Deluxe incluait les éléments suivants : visite privée de l'usine et des salles d'exposition, dégustation de liqueurs, deux cocktails et une glace. Pour cela, je dois dire que je trouvais le prix tout à fait raisonnable, un seul cocktail aurait déjà coûté 9 $ ! J'ai eu la dernière visite à 15 heures. Le week-end, l'usine est fermée et inaccessible aux visiteurs, donc j'ai eu de la chance ! Il y avait aussi peu de touristes ici - mon groupe ne comptait que deux Néerlandais servant dans l'armée et stationnés ici, ainsi qu'une famille de quatre personnes de Washington D.C. avec deux petits garçons qui étaient vraiment très drôles. Dans l'ensemble, la visite était très agréable. Notre guide l'a faite en anglais et a discuté avec nous, nous a posé des questions et a raconté des choses intéressantes sur l'usine.
Saviez-vous, par exemple, que les oranges utilisées pour la liqueur de Curacao proviennent en fait de Valence ? Et quand elles ont été expédiées à Curacao, car on voulait aussi cultiver de délicieuses oranges, cela a échoué et les fruits sont restés verts et très, très amers et étaient immangeables. Cela a à voir avec le climat et l'ensoleillement. Cependant, on a alors découvert vers le 19ème siècle que les fruits sécrètent des huiles essentielles qui conviennent à la fabrication de spiritueux. Ainsi, avec beaucoup de sucre, de cardamome, de clous de girofle et d'autres épices secrètes, la liqueur de Curacao a été créée, qui, soit dit en passant, est à l'origine incolore et non bleue dans sa couleur. Les colorants ont été ajoutés seulement pour des cocktails fancy - les habitants préfèrent le déguster clair. Il existe également d'autres variétés comme par exemple Rhum&Raisins ou Chocolat. Tout cela est très délicieux !
Après avoir goûté plusieurs variétés, nous avons assemblé deux tables et avons bu nos cocktails, que notre guide a préparés personnellement. Nous avons tous commencé à discuter et avons parlé pendant au moins une heure ensemble. Une atmosphère très agréable et j'ai rencontré à nouveau de gens super sympathiques ! Bien éméché, je suis ensuite allé me promener sur la plage à Pietermaai, ai fait un peu de natation et j'ai encore été découvert par mes hôtes et même ramassé pour rentrer, n'est-ce pas génial ? 😎 Les deux étaient vraiment super gentils et j'ai passé un moment vraiment formidable ! Demain, il faudra rendre le vélo (non, je ne l'ai pas repris depuis la semaine dernière) et profiter de ma dernière journée à la plage et respirer encore un peu d'air caribéen. Un dernier post de vacances va suivre ! À bientôt et plein de salutations à la maison !
