Comidas - Nourritures

Je suis souvent demandé pourquoi il n'y a pas de photos de nourriture, alors qu'en Allemagne chaque bratwurst est partagée via WhatsApp.

Essentiellement parce qu'il n'y a pas grand-chose à rapporter. La cuisine sud-américaine n'est pas vraiment mondialement célèbre.

Un exemple pour le petit-déjeuner, qui susciterait sûrement quelques commentaires négatifs sur les sites hôteliers parmi les touristes européens exigeants, mais je trouve que c'est suffisant, car on devrait s'adapter aux coutumes du pays d'accueil et ici c'est simplement basique.

Desayuno (Petit-déjeuner) : Généralement des jus de fruits en boîte, du café instantané (Nescafé comme chez moi !), du fromage en portions, du jambon de forme, éventuellement de la salami et du pain blanc, généralement un peu de beurre et une sorte de confiture. C'est tout et pour commencer la journée, c'est suffisant.

Empanadas (Pâtés) : Plat principal des Chiliens, en quelque sorte la bratwurst chilienne. Des pâtés garnis, coûtant entre 1,50 EUR et 2 EUR, fourrés de légumes, de viande, ou de fruits de mer, bien que je n'ai pas pu noter de grande différence de goût entre les différentes variétés. On engage toujours une conversation en en achetant. Dans les bus, ils sont vendus par des vendeurs ambulants aux arrêts, qui montent dans les bus.

Sinon, beaucoup de pâtes souvent sautées et des côtelettes (Chuletta) généralement avec des frites (Papas Fritas). J'ai appris entre-temps à demander à l'avance s'il y a de la coriandre (Cilantro) dans le plat, ce qui est souvent le cas... une épice terrible, à mon avis...