La vie quotidienne dans la Selva péruvienne

Ici à Santa Rosa, la vie quotidienne commence lentement à revenir. Le matin, j'aide généralement dehors et l'après-midi, je travaille sur l'ordinateur pour la Choba Choba Foundation. J'apprécie beaucoup de pouvoir être à l'extérieur et de pouvoir travailler physiquement. Ici, à l'ombre, il fait généralement 30 degrés, et donc, au soleil, il fait beaucoup plus chaud. Je ne dois cependant presque pas m'inquiéter pour les coups de soleil, car nous sommes presque toujours vêtus de longs habits. C'est beaucoup plus agréable, car cela nous protège à la fois du soleil et des moustiques ainsi que des petites mouches très agressives.

La journée commence ici généralement vers 6h00 (ou même plus tôt ?), car il fait déjà jour. J'ai de toute façon l'impression que les gens dorment beaucoup moins que moi ;-). D'une manière ou d'une autre, tout le monde se couche toujours plus tard que moi, mais se remet au travail le matin quand je suis prêt à 6h30. En général, tout le monde travaille jusqu'à 8h00-9h00, puis c'est le petit-déjeuner. Après le petit-déjeuner, tout le monde repart jusqu'à 13h00-14h00. Lorsque nous en avons le temps, nous prenons un court bain dans la rivière avant le repas. Elle est super rafraîchissante et, parce qu'elle a un courant assez fort, il n'y a pas de 'méchantes' créatures dans la rivière selon les gens du coin ;-). Après le déjeuner, il y a une courte sieste jusqu'à environ 15h00-15h30. Ensuite, on continue à travailler jusqu'à ce qu'il fasse sombre ou que le travail soit terminé. Bien sûr, après le travail du soir, un bain dans la rivière fait également partie des choses à faire. Après le dîner, tout le monde se réunit généralement dans le 'salon'. Même les visiteurs, peu importe qui est là. Certains regardent du football (l'Euro ou la Copa America), d'autres jouent au bingo, et d'autres profitent simplement de leur temps libre. Le temps ici est beaucoup moins 'précis'. Les repas sont pris dès qu'ils sont cuisinés ou que le travail est terminé. Il n'y a pas d'horaires définis, sauf quand on doit prendre un 'bateau de cours' pour Juanjui ou quand nous avons une réunion à Choba Choba. Malgré le manque d'horaires, tout semble fonctionner ici.

La 'Cooperativa Agraria Cacaotera Choba Choba' qui vend des fèves de cacao à Choba Choba AG en Suisse reçoit régulièrement des visites. La semaine dernière, par exemple, des protecteurs de la nature d'un parc national sont venus voir comment la coopérative met en œuvre des mesures de protection de la nature et comment, en général, les gens interagissent avec la nature. Tous les 31 producteurs de cacao affiliés à la coopérative cultivent uniquement de manière biologique. En outre, la coopérative organise régulièrement des ateliers pour former ses membres.

De telles visites sont toujours très intéressantes pour moi, car toutes les activités de la coopérative, mais aussi celles des autres acteurs de l'univers Choba Choba, sont présentées et expliquées (ici sous ce lien, vous trouverez plus d'informations sur les différents acteurs). De plus, des parcelles sont toujours examinées sur place et, bien sûr, le 'Jardin de Conservation' est présenté avec beaucoup de fierté. Dans ce jardin, la diversité génétique du cacao est 'préservée'. Actuellement, il y a 89 variétés qui peuvent être trouvées dans ce jardin. Les arbres mères de ces variétés sont tous dispersés dans les parcelles des 31 membres. Les meilleures variétés seront ensuite sélectionnées et observées dans un jardin de diversification.

Entre-temps, je suis retourné deux jours à Juanjui. Dans la ville, il fait très chaud, et il n'y a pas de rivière pour se rafraîchir. Néanmoins, je me sens déjà bien à Juanjui, car c'est une très petite ville et je peux bien m'y repérer. J'ai réussi à revenir toute seule. J'ai trouvé à la fois le 'port' et le bon bateau (tout le monde aide sur place :-)). Cette fois, le trajet était encore 'aventureux', mais je me suis bien senti parmi les gens. Pas étonnant, puisque j'ai été gâté de nourriture pendant tout le voyage ;-). De plus, cette fois-ci, j'ai osé acheter quelque chose au 'point de petit-déjeuner'. Du café au lait dans une bouteille. Ici, beaucoup de nourriture est vendue de manière très pratique dans des sacs en plastique : poulet, bananes cuites (Plátano), pommes de terre, jus d'orange... en fait, tout. Dans le bateau, j'ai rencontré Santos. Un homme âgé qui a philosophé avec moi sur Dieu et le monde tout au long du trajet. Avant de devoir descendre, il m'a donné son numéro pour que je puisse le visiter plus tard à Tarapoto, lorsque je commencerai mon voyage à travers le Pérou. Si gentil ! :-)

Lundi, il y a une grande fête ici car San Juan est célébré. De plus, la semaine prochaine, des visiteurs de Suisse viendront également. La Choba Choba AG invite régulièrement certains partenaires (principalement des chocolatiers) de Suisse afin qu'ils puissent rencontrer les producteurs de cacao locaux. Cela sera sûrement encore passionnant, car je peux participer à toutes les activités - youpi :-).