Coffin Bay

Après une nuit calme sur un aire de repos d'autoroute, nous prenons la route vers Coffin Bay le matin. Nous avons réservé une visite d'une ferme à huîtres. On nous équipe de jolis pantalons en caoutchouc avec des bottes en caoutchouc intégrées, et nous entrons dans l'eau. Au bord des parcs à huîtres, le fermier a installé un coin salon. On peut s'asseoir au sec sur un banc, les jambes pendant dans l'eau. Nous y apprenons beaucoup sur l'élevage des huîtres et les différentes espèces. Bien sûr, nous dégustons également quelques-uns des objets de démonstration tout juste sortis de l'eau. Délicieux ! Et le plus important : nous apprenons à ouvrir une huître ! Ce n'est pas si simple, mais avec le bon outil et la bonne technique, nous y parvenons tous les deux. Pour finir, nous nous promenons un peu dans les parcs à huîtres. Avant de repartir, nous nous installons encore quelques minutes sur la terrasse du café à huîtres, profitons de la vue sur la baie et dégustons quelques délices.

Notre route nous mène dans le parc national de Coffin Bay. Et d'abord au « Point Avoid ». Peut-être que le nom nous voulait dire quelque chose, mais nous grimpons tout de même aux rochers bizarres. Un endroit curieux et impressionnant. On peut littéralement sentir la mer déchaînée gratter les rochers sous nos pieds.

Nous continuons vers la plage de Golden Island. La vue sur la plage et les couleurs de l'eau sont époustouflantes. Nous faisons une promenade sur la plage, malheureusement les vagues sont bien trop hautes pour nager et les températures extérieures trop basses (18 degrés).

En fin d'après-midi, nous arrivons à notre camping à Yangie Bay. De notre emplacement, qui se trouve au point le plus élevé du terrain, nous avons à nouveau une vue superbe sur la baie. Après le dîner, nous faisons une promenade au crépuscule, espérant observer quelques animaux intéressants. Hormis de nombreux kangourous, nous ne voyons rien.