Publié: 14.02.2023
Aujourd'hui, nous avons de nouveau découvert un département d'outre-mer français dans la mer des Caraïbes. Les deux plus grandes îles de l'archipel ressemblent à un papillon et ne sont séparées que par le étroit détroit Riviere Salée. Nous avons traversé le port de Pointe-à-Pitre sur Grande-Terre pour aller sur l'île de Basse-Terre, en franchissant le seul pont qui relie ces deux îles à travers le détroit. Aujourd'hui, samedi, la distillerie de rhum Montebello est en fait fermée. Pourtant, nous avons eu une visite guidée du domaine, quelques aperçus sur la fabrication du rhum et une petite dégustation. Ce rhum a un goût particulier car la canne à sucre pousse ici près des mangroves. Notre visite a continué au jardin botanique Jardin de Valombreuse. C'est incroyable tout ce qui pousse et fleurit sur cette île. La visite était aussi très détendue car nous avons été transportés avec un petit train à travers le domaine. Notre prochain arrêt était à la cascade Cascade aux Écrevisses, puis nous sommes retournés sur l'île de Grande-Terre pour des vues magnifiques et un peu d'histoire sur le fort Fleur d'épée. Dans cette moitié en forme de papillon, il y a de longues plages. La plus célèbre se trouve probablement à Sainte-Anne. C'est une belle plage mais il y a beaucoup trop de monde. Nous avons mangé quelques Chichis, que nous connaissons mieux sous le nom de Churros, et pour terminer notre tour, nous avons flâné sur le marché.
