Tag 13 : Stockfisch

Comme il a plu toute la nuit, nous nous sommes levés plus tard que d'habitude. La première destination était le point le plus au sud des Lofoten, le village de 'Å'. Étant donné que la pêche est le principal pilier économique des Lofoten, on rencontre partout des supports où le stockfish est séché à l'air. Cela signifie que les têtes sont séchées séparément et exportées vers l'Afrique de l'Ouest, tandis que le reste du poisson est envoyé en Italie, en Espagne et au Portugal. Dans le musée du stockfish, nous avons appris tout ce qu'il y a à savoir sur l'histoire de la pêche locale. Nous sommes maintenant à nouveau en route vers le nord. Nous avons fait un détour vers Nusfjord, un ancien village de pêcheurs. Ensuite, nous avons continué jusqu'à Svolvaer au camping.