Semaine 24 - Kyoto + Fujiyoshida

À Kyoto, il y avait beaucoup plus de sites touristiques et c'était bien que nous ayons passé trois jours complets là-bas. Malheureusement, Esther est tombée malade à cause du froid, et nous avons donc pu aborder les choses de manière plus détendue. Le premier point fort a été le gigantesque supermarché en face de notre auberge. Il y avait un énorme choix de tout, mais surtout un immense comptoir à sushi (comme chez Rewe Sushi, mais avec beaucoup plus de variétés de poisson et plus frais). Nous y avons mangé presque tous les soirs, car malheureusement, nous étions logés un peu à l'écart du centre. Comme nous avions réservé les auberges très longtemps à l'avance, nous avons été totalement surpris d'avoir une chambre privée et étions vraiment ravis. La personne à la réception a trouvé ça vraiment étrange hahaha. Le seul inconvénient de cet hébergement était en réalité que la douche se trouvait neuf étages sous nous, dans le sous-sol. Mais l'emplacement un peu à l'écart n'était pas un problème, car on pouvait s'y rendre directement en bus. D'ailleurs, on monte à l'arrière sans payer, puis on descend à l'avant chez le conducteur, et on paie seulement à la fin.

Le premier jour, nous sommes franchement sortis du bus au marché Nishiki et avons dû naviguer à travers la foule. C'est un marché de street food bien connu, qui s'est avéré excellent. Au cours des jours, nous avons pu essayer plusieurs choses : Dango 🍡, Taiyaki (pâte à gaufre en forme de poisson avec une garniture de crème anglaise, servi chaud, super délicieux), Mochi avec de la pâte de haricot à l'intérieur et une fraise au milieu (ils adorent les fraises ici, on en trouve partout), j'ai mangé une patte de crabe grillée (c'était tellement bon, si j'en retrouve, j'en mange cinq), brochette de steak de thon, Gyoza (bien sûr) et j'ai certainement oublié quelque chose. Ensuite, je suis resté pendant au moins une heure dans un magasin de baguettes. Il y avait des baguettes en bois/bambou de toutes les formes, couleurs et longueurs, et bien sûr, il y avait aussi des accessoires. De plus, on pouvait les faire graver gratuitement. SUPER!

Ensuite, nous sommes tombés sur un restaurant de ramen, où nous devions manger le meilleur bol de notre voyage. Accueil des propriétaires âgés les plus adorables. Le ramen au curry était aussi délicieux que ça sonne. Un bouillon très épais et savoureux avec les garnitures typiques. Même le départ était très agréable. Arrigato (merci) est vraiment le seul mot que je connais et il est toujours répondu avec joie. Le propriétaire pouvait même dire merci en allemand, et donc nous et les trois propriétaires nous sommes remerciés dans trois langues avec des inclinaisons et des sourires, ce qui a fait rire tout le monde d'une manière ou d'une autre. C'était notre meilleure rencontre jusqu'à présent et nous en sommes sortis tout ravis.

Nous avons également visité un temple, mais nous sommes restés si longtemps dans la rue menant à celui-ci, en errant dans tous les magasins, que le complexe du temple était déjà fermé à notre arrivée. En ce qui concerne les bols en poterie (en particulier le bol à matcha), ils ont vraiment un vrai talent ici, et il y a tellement de beaux exemplaires. Nous avons également visité la Maison Matcha, et Esther a mangé le Tiramisu au matcha. En redescendant, il y avait un très beau coucher de soleil. J'ai particulièrement aimé le célèbre sanctuaire Inari. Ce sont ces célèbres arcs rouges/oranges qui montent en ligne droite sur une colline. Il y a plein de bifurcations où se trouvent des tombes et encore de petites versions de ces arcs rouges. Il y avait beaucoup de touristes, mais plus on montait, plus c'était vide, bien sûr. Nous, les Allemands, nous étions facilement reconnaissables à nos tenues d'extérieur et nos chaussures de randonnée, et les Américains, à leurs voix fortes. Tout comme d'habitude :D

Pendant notre séjour à Kyoto, une nuage noir planait au-dessus de nos têtes… et c'était la réservation du voyage à Fujiyoshida. La réservation du transport ne devait en fait pas être un gros obstacle. Cependant, nous ne voulions pas prendre le Shinkansen (car c'est cher). Il semblerait qu'avec l'introduction du Shinkansen, la réservation d'alternatives soit devenue très difficile (du moins pour les touristes). Nous ne pouvions même pas trouver le bureau pour les bus de nuit, et le gars de l'auberge était tout de suite surchargé, et il n'y a tout simplement pas tant d'autres options. Alors, au final, nous avons réservé le bête Shinkansen et avons passé en réalité un très bon moment à l'intérieur 😅. Des fenêtres comme dans un avion, très propre, un espace pour les jambes comme vous n'en avez jamais vu, et des sièges quasiment entièrement inclinables. Surtout, il prend vraiment très vite de la vitesse et n'attend pas comme l'ICE d'être sorti de la ville. Dans les courbes et en descente, on a l'impression de décoller légèrement avec les fesses, et il ne faut même pas penser qu'il passe moins vite dans les gares. Alors que nous étions assis sur un quai, l'un d'eux a filé, et c'était vraiment choquant. De plus, il a une belle bouille. Le premier aperçu du Mont Fuji a été un grand moment de WOW, assez rare. Bien que nous étions du mauvais côté du train, la femme assise près de la fenêtre a soudain commencé à prendre des photos frénétiquement, et Esther a alors dit : « le Fuji arrive ». Et elle avait raison:

Malgré le Shinkansen, nous avons dû prendre un bus pour notre village, juste une fois autour du Fuji, ce qui s'est également avéré très cool. Nous avons aussi eu une chance incroyable avec la météo, ce qui est vraiment nécessaire pour voir le Fuji. Comme il se tient complètement seul, il attire toute nuage clair autour de lui, et il est donc souvent couvert. Au cours de nos 2 jours, nous avons pu le voir presque tout le temps avec le ciel le plus bleu possible. À Kawaguchiko, nous avons enfermé nos sacs à dos à la gare et sommes directeme...u au point de vue photo connu. Ici, il faut se habituer au fait que tout le monde sait exactement où sont les spots grâce aux réseaux sociaux et organise des séances photo excessives. Mais pas de jugement ! C'est pourquoi nous en savons tous. J'aime aussi ça en Asie, car il ne faut absolument pas avoir honte ou être mal à l'aise de prendre des photos ici, car les touristes asiatiques nous surpassent de mille s'y mettant avec bonheur, efforts, poses et sans aucun sentiment de honte. On peut donc tester tranquillement tous les angles et prendre des photos pendant une demi-heure. Tout le monde se penche très poliment et ne se faufile pas dans les photos, respectant l'effort pour obtenir la meilleure image. Voici donc nos résultats (du Lawson Konbini et du Fuji):

Autour du volcan, il y a une région de cinq lacs, alors nous sommes allés nous promener au bord de l'eau, nous avons acheté un t-shirt et profité de la vue. Soleil éclatant et la vue sur le Fuji nous a mis dans une super humeur. Cela rappelle un peu le Canada (petit village, montagnes enneigées et mon café aux noisettes). En bus, nous sommes ensuite allés jusqu'à Fujiyoshida, où notre auberge nous attendait. Là aussi, les vues étaient encore splendides et nous prenions directement des photos. Juste à côté de notre auberge se trouvait également la célèbre Honcho Street (un autre point photo). Grâce à notre hébergement, nous avons pu éviter les touristes d'un jour et prendre tranquillement des photos (le matin à 8 heures ou le soir vers 17 heures, eh bien):

Nous étions tous les deux aussi constamment dans un dilemme entre « profiter du moment et ne pas prendre trop de photos » et « quand on est dans un endroit aussi incroyable, on veut tout capturer et aussi avoir des photos sympas de soi avec le Fuji ». Nous n'avons donc pas exagéré et avons aussi profité du temps, mais finalement, j'avais brusquement plus de 300 images de moi devant la montagne. Je ne m'attendais cependant pas à ce qu'une montagne puisse me submerger autant. La vue m'a vraiment impressionné. Avec 3700 mètres, le Fuji est également assez haut et chaque fois qu'on se retourne, il domine toutes les maisons et offre un panorama incroyable ! Enfin, il y avait une pagode sur une montagne, cette vue crie simplement Japon et elle était aussi très impressionnante. En fin de compte, Fujiyoshida a été le véritable point culminant de notre voyage. Et je pense que pour quiconque a l'intention de venir ici, je recommande tout d'abord de louer une voiture et de faire un road trip dans cette région, et de se permettre un bon logement avec vue sur le Fuji (et peut-être un Onsen 🛁).