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Busan avec un guide local

Publié: 28.05.2024

C'est mardi, une magnifique matinée ensoleillée à Busan, je suis assis à la table, regardant le port, attendant que ma machine à laver soit prête et repensant à la journée d'hier.

La vue du matin 

Après une matinée agréable, je suis parti en bus vers l'île Yeongdo, que je peux voir de ma fenêtre et qui est reliée au continent par trois ponts. Là, il y a le 힌절문화마을 (Hin-jo-ul-mun-hoa-ma-eul), une série de petites maisons et ruelles au bord d'une falaise. 

Direction le paradis des ruelles! 

Le quartier résidentiel d'origine a été aménagé pour les touristes. Tout est décoré de manière pittoresque en blanc et dans des couleurs vives, avec un café et des boutiques côte à côte. 

Une mini promenade au bord de la falaise avec vue sur la mer 

En regardant l'eau, je suis assis dans un café, j'ai mangé du cheesecake au petit-déjeuner et bu du chocolat glacé (assez de sucre pour le reste de l'année), j'ai observé les vagues et laissé mes pensées vagabonder. 

Place premium dans le café 

Ensuite, j'ai parcouru le chemin complet à travers de petits villages jusqu'à la plateforme d'observation à la fin, en faisant des pauses dans des magasins ou à l'ombre, car le soleil de midi avait beaucoup de puissance ici.

Ensuite, c'était retour en bus, un petit repos et un petit rafraîchissement grâce à la climatisation, car j'avais rendez-vous avec un guide local l'après-midi. 

Parfois, Internet sert à quelque chose : après ma première semaine à Séoul, j'ai essayé de créer des contacts spontanés via la plateforme Interpals. Malheureusement, il n'y avait que des personnes étranges là-bas, ce qui m'a laissé une drôle d'impression, si bien que je n'ai finalement rencontré personne à Séoul.

Retour en bus à l'hébergement 

Un contact était cependant sympathique, un homme de Busan, mais il était actuellement à Sydney. Cependant, quand je suis arrivé à Busan dimanche, il m'a dit qu'il était aussi de retour en ville depuis quelques jours. Et comme il donnait une impression raisonnable, j'ai accepté avec plaisir l'offre de découvrir Busan à travers les yeux d'un local. 

Arrivé à la plage, le temps s'est malheureusement couvert.

Nous nous sommes rencontrés l'après-midi à la gare centrale et avons pris le métro jusqu'à la plage de 광안리 (Guang-alli). C'est une petite baie avec une plage étroite, surplombée par un pont et entourée de géants de verre. J'ai certainement de l'admiration pour ces gratte-ciels, mais juste au bord de la plage ? Je préférais en fait Sokcho. Mais bien sûr, Busan est la deuxième plus grande ville de Corée du Sud, et les gens doivent bien aller quelque part.

Cependant, les locaux ne peuvent pas vivre dans les appartements qui donnent directement sur l'eau, comme m'a expliqué mon accompagnateur. Ceux-ci sont réservés à des fins touristiques. Il y a quelques années, un typhon a également détruit tous les rez-de-chaussée ici, a-t-il ajouté. Mais on n'en voit plus rien : la promenade est bordée de cafés et de restaurants avec de grandes baies vitrées ou des terrasses ouvertes. 

Un fait amusant : À Busan, on parle le saturi, un dialecte régional. De 밥 먹었어? (Pab mo-goss-o? — As-tu mangé ?) cela devient à Busan 밥 뭇구나? (Pab mu-gŭnna?). C'est plutôt drôle que j'apprenne le coréen pendant trois semaines à Séoul, pour ensuite être complètement perdu à Busan. C'est comme suivre un cours d'allemand à Hanovre, puis se demander pourquoi on ne peut pas communiquer en Bavière ! 😄

Heureusement, mon accompagnateur parlait très bien anglais, ayant vécu à l'étranger pendant 10 ans, et a un peu atténué son accent, si bien que nous avons pu discuter agréablement. Après avoir descendu la promenade, nous sommes partis à la recherche de nourriture dans les rues voisines. 

En fait, je voulais juste photographier le panneau, puis il a découvert son plat préféré 😄

Nous devions essayer la spécialité de Busan, 해물탕 (soupe de riz et de porc) que j'avais déjà goûtée à Yongin (mais selon mon guide, la soupe à Busan est mille fois meilleure). Mais ensuite, nous avons vu par hasard le panneau décoré très mignon d'une boutique japonaise, et mon accompagnateur était tout excité, car il avait vécu longtemps au Japon et que c'était ici son plat préféré — le Chicken Nambang.

Chicken Nambang 

Nous sommes donc entrés et avons commandé. Cela s'est avéré être du poulet avec une sorte de trempette à la salade d'œufs, accompagné de riz, de tofu, de kimchi, de radis mariné, une sauce à base de pâte de soja et un tout petit pudding avec une cuillère encore plus petite pour le dessert. Tout était délicieux, mais ce que je préférais, c'est à quel point il était heureux de la nourriture 😄 J'aime ce genre de choses.

La plus petite cuillère à dessert de tous les temps 

Ensuite, nous sommes retournés à la plage, où il m'a montré une sorte de capsule temporelle. Là, on pouvait écrire une lettre à soi-même qui serait envoyée dans un an. J'ai fait cela ! Ensuite, nous avons cherché un café avec vue sur la mer et avons attendu le coucher de soleil avec une boisson (thé glacé rooibos, cappuccino glacé).

Temps
Capsule temporelle pour le courrier futur
Boisson avec vue 

Car alors, le pont qui surplombe la baie s'anime dans une vie colorée, et un petit feu d'artifice est tiré sur les bateaux en dessous. Le samedi, il y a aussi un spectacle de drones, mais on m'a dit que c'est tellement bondé là-bas qu'on n'aurait jamais une place assise devant la fenêtre. C'est pourquoi je suis très satisfait qu'il s'agisse d'un lundi relativement calme.

C'est parti... 
Avec les lumières, c'était vraiment pittoresque

Nous reprenons le métro pour retourner au quartier de la gare, où mon guide touristique veut encore me montrer que ce n'est pas si laid que ça. En effet, derrière la gare, quasiment dans le champ de vision de ma fenêtre, se trouve un grand parc qui est actuellement en rénovation, et qui est magnifiquement illuminé la nuit. Nous faisons une dernière promenade ici avant que je ne sois escorté, comme un vrai gentleman coréen, jusqu'à ma porte d'entrée.

Le parc derrière la gare 
Un fait amusant : Saviez-vous qu'avec un bateau rapide, on peut rejoindre le Japon depuis Busan en seulement 3 heures ? Par beau temps, on peut même voir la côte japonaise depuis certains points à Busan ! J'apprends cela dans le parc, qui jouxte le terminal des ferries. Pendant que je suis assis ici à écrire, un grand paquebot vient de partir, et un cargo se dirige vers le pont pour entrer au port.

Bon, Busan. Peut-être que tu n'es pas si terrible que ça. Alors je vais explorer ce que tu as encore à offrir durant les trois derniers jours ici ! 

C'est fou que je serai déjà de retour en Allemagne samedi. Un mois peut-il passer si vite ? Ne pourrais-je pas prolonger mon séjour de quelques semaines encore...? 🤲

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