Aix-la-Chapelle le soir

Le dernier soir du défi approche. Le chemin plus court vers le centre-ville est agréablement relaxant. Le chemin descend uniquement. Les vélos sont garés en groupe sur la place Suermond. Il y a ici presque des conditions néerlandaises.

Ce soir, nous voulons manger quelque chose de spécial. Pour Liah, qui a souvent dû faire des compromis dans le choix des repas ces derniers jours, nous avons trouvé le restaurant Pfannenzauber, où des plats principalement sans gluten sont proposés. Des plats végétariens et vegans figurent également au menu. Par solidarité, nous allons partager le repas avec elle. Les plats sont très intéressants et peu habituels. La viande est introuvable ici. Certains découvrent cette façon de préparer les repas pour la première fois de leur vie. Les légumes, les pommes de terre et les salades sont les principaux composants des repas. C'est sans doute le repas le plus sain de tout le voyage. Rassasiés, nous retournons à l'hôtel et laissons la soirée se terminer tranquillement.