KONNITSCHI-WA TOKYO! BONJOUR TOKYO.

新宿グランベルホテル Shinjuku Granbell Hotel 3012160-0021　東京都新宿区歌舞伎町2丁目14-5

2-14-5 Kabuki-cho Shinjuku-ku Tokyo

KONNITSCHI-WA TOKYO! BONJOUR TOKYO.

Ceux qui pensent que San Francisco a déjà une multitude de fous n'ont jamais été à Tokyo, le centre des tendances vestimentaires et des modes de vie les plus folles. Éreintant, exotique, excitant. À Tokyo, il y a également une multitude de blogueurs culinaires (Ici, presque tout tourne autour de la nourriture) – il y avait le plus grand marché aux poissons du monde avec le sushi le plus frais et le plus créatif, des petits restaurants (4 places) avec des spécialités extrêmes, un quartier avec 300 mini-bars (tous avec un comptoir pour pas plus de 5 personnes et minuscule) CAR : l'espace est rare à Tokyo.

Nous en Allemagne ne sommes jamais habitués à autant de gens et si peu d'air à respirer...on ne peut le supporter qu'avec beaucoup de saké ! – c'est ce que nous avons fait ;-)

Avec Japan Airlines après un vol de 11 heures (Jens a encore une fois bien dormi – moi pas une minute) atterri à Tokyo – la vallée de bâtiments vous frappe déjà pendant le trajet de 1,5 heure en train vers le centre de Tokyo. Enregistrés dans l’hôtel japonais GRANBELL SHINJUKU, idéalement situé (l'emplacement est tout, peu de gens parlent bien anglais) juste à côté de la plus grande gare du Japon – des chambres minuscules de type boîte à chaussures, fenêtres impossibles à ouvrir, climatisation seulement à plein régime. YOUHOU !

À 3h00 du matin (Oui, d'une certaine façon nous avons eu un léger décalage horaire), nous avons décidé de profiter de l'occasion pour visiter le marché aux poissons. Qui pense que 3h45 du matin est tôt pour un marché aux poissons se trompe : c’est trop tard pour la vente aux enchères de thon qui a lieu tous les jours à 2 heures. Encore une fois, nous avons trop dormi ;- ) ! Mais au moins nous avons eu le sushi le plus frais directement sur le marché. Il faut en effet faire la queue au minimum 60 minutes, mais ça vaut le coup ! Tout d'un coup, le sushi ne ressemble plus à l'énorme forme uniforme qu'à la maison. C'est le sushi le plus délicieux que j'aie jamais mangé. Rien que pour ça, Tokyo en valait la peine. Mais c'est assez bizarre de prendre un menu sushi à 8 plats pour le petit déjeuner à 5h00. Avec un aquarium dans le ventre pour commencer la journée…

Ce qui est le plus beau dans les grandes villes, c'est le matin, le calme avant la tempête. Après l'effervescence du marché aux poissons, nous sommes enveloppés d'un calme agréable, dans le plus grand parc de Tokyo : le parc Yoyogi. L'édifice le plus élégant de Tokyo, le sanctuaire Meiji (Temple), se trouve au milieu du parc. Encore en possession de l'empereur japonais, consacré en 1920, le sanctuaire avait alors été dédié à l'épouse de l'empereur Meiji en 1850. Quand nous sommes entrés dans le parc à 7h30 avec notre petit déjeuner Starbucks (après tout ce poisson, nous avions besoin de quelque chose de substantiel !), nous ne sommes pas les premiers. Beaucoup de Tokyotes profitent du calme dans le parc pour commencer leur journée paisiblement. Le temple est très spartiate, mais pourtant si élégant. Sur de petites tablettes, vous pouvez noter vos souhaits et les accrocher à un tableau. De beaux bonsaïs décorent les entrées. Un grand duo d'arbres, qui de loin ressemble à un seul arbre, symbolise « l'union éternelle ». Au cœur du parc Yoyogi se trouve un joli jardin avec une maison de thé qui existait déjà avant la construction du temple vers 1603 – le jardin du roi Kumamoto. C'est ici que la famille royale se reposait de ses efforts :- ) Et ici, en juin, fleurit une très spéciale sorte d'iris (j'ai la main verte) - magnifique.

Après tant de culture, enfin le paradis du shopping de Tokyo s'ouvre. Harajuku. C'est ici que Gwen Stefani trouve son inspiration. Un paradis pour les acheteurs mystères et les blogueurs de mode. Harajuku, moderne et pétillant, avec de nombreux coins colorés. Ce serait parfait pour Emma – le berceau de Hello Kitty & Co.

La visite du palais impérial et du parlement était incontournable – ici la tradition rencontre la modernité. Le palais est situé sur un immense terrain au cœur du quartier d'affaires de Tokyo. L'empereur Akihito, en fonction depuis 1989, vit et règne dans le palais - à vie. Pour atteindre le palais, vous passez par deux magnifiques ponts (construits par le Allemand W. Heise en 1846), traversez une immense muraille et de nombreuses portes. L'excursion s'est déroulée totalement autrement que prévu… une excursion au Japon signifie : nous n'étions pas du tout seuls… Nous avons été poussés dans la masse à travers le quartier gouvernemental. Il y avait même des gardes avec des mégaphones qui poussaient la foule et s'assuraient que personne ne sortait du rang. Eh bien, cela a été une sortie typiquement asiatique. Ça n’a pas du tout plu à Jens. Mais c'était informatif et intéressant de voir comment l'empereur gouverne de manière sécurisée et sobre.

Tout d'abord, mieux vaut aller déjeuner. Dans le quartier de Kagurazaka, le plus ancien quartier de Tokyo qui n'a pas été détruit par la guerre. C’est ici que de vraies geishas sont encore censées accomplir leurs devoirs. Il faut savoir qu'il y a à Tokyo de nombreuses « fausses geishas » - à chaque coin de rue, des kimonos sont proposés, y compris des sessions de maquillage et loués pour une journée. Malheureusement, cela signifie que vous êtes souvent confronté à des geishas touristiques – oui, même les « Wessies » empruntent des kimonos... Quoi qu'il en soit, nous avons trouvé un restaurant de déjeuner formidable. Et ce qui a été le plus marquant parmi toutes les expériences à Tokyo : peu importe qui vous demandez pour des informations. L'aide est écrasante. Pendant le déjeuner, deux femmes très sympathiques nous ont abordés (peut-être parce que j'avais un peu déployé ma carte de manière flagrante), pour savoir si nous avions besoin d'aide. La fin de la conversation a été que les deux nous ont emmenés à un traditionnel thé de l'après-midi japonais. Elles nous ont offert un aperçu profond de la culture des desserts et nous avons eu la chance de vivre une véritable cérémonie japonaise. Jens s'est immédiatement adapté et s'est assis d'une manière peu typique pour un homme :- )! Les hommes s'assoient en tailleur au Japon. Mais ça avait l'air bien :- ) Mon nouveau dessert préféré : crème au matcha (poudre de thé vert) avec sorbet à la vanille. Après un excellent après-midi dans la position japonaise et avec beaucoup de douceurs, nous avons déjà pris rendez-vous avec Yu-Nen pour un dîner à Shanghai vendredi – car Yu-Nen va rendre visite à sa famille à Shanghai – comme c'est gentil !

La foule incroyable à Tokyo est un véritable cauchemar. Peu importe quel train, quel carrefour ou quel restaurant vous entrez. DES FOULLES DE GENS et de longs trajets. Les panneaux sont uniquement en japonais. Donc, mieux vaut bien préparer son itinéraire quotidien. Notre moyenne quotidienne de pas (selon le comptage d'Apple) est de 25 000 pas. C'est exactement comme ça que nous nous sommes sentis le soir. Épuisés comme une feuille de papier. Lorsque vous voulez aller de A à B, il y a toujours des trajets assez longs – le réseau de trains et de métros à la fois structuré et très fréquenté ne permet pas de perdre du temps... surtout aux heures de pointe, les gens dans les trains sont « collés les uns aux autres ». Comment peut-on rester si calme !!! Par ailleurs, la durée normale de travail des managers ici est de 12 à 14 heures. Vous voyez donc que la plupart des managers ne prennent le train qu'entre 21 et 22:00.

Nous avons poursuivi notre chemin avec le plus grand, encore une fois : le temple. Le temple Asakusa-Kannon. L'entrée est reflétée par une énorme lanterne rouge à l'entrée. Une foule incroyable de Japonais et de touristes du monde entier. Ces foules et le mélange de commerce et de religion est spécial et vraiment épuisant. La tranquillité, comme au sanctuaire Meiji, est loin d'ici. Le temple représente la légende de l'année 628 - quand deux pêcheurs ont tiré une petite statue de la déesse de la miséricorde Kannon de la rivière Miyoto. Toutes les tentatives ont échoué à renvoyer la statue dans l'eau. Ainsi, le chef des pêcheurs a construit le temple en l'honneur de la statue. C'est assez comique ce que l'on peut tirer de la légende…

Aucune voyage sans visiter le centre commercial phare de la ville – cela fait battre le cœur des gestionnaires de centres commerciaux. Nous étions déjà au GINZO6 - ouvert en avril, et nommé d'après le 6ème arrondissement du quartier de Ginzo. Mode européenne à trois fois le prix par rapport à chez nous – non, je crois que je vais devoir patienter côté shopping et cela ne me dérangera pas ! Dépenser de l'argent est assez facile pour les Japonais !

À Tokyo, vous n'avez bien sûr pas été si vous n'avez pas fait la fête une nuit. Lors de notre dernière soirée, nous sommes allés « juste un court instant » dans le quartier festif de Kabukicho, qui est juste autour du coin de l'hôtel. D'un « sake d'adieu », cela s'est transformé en une drôle de « nuit de sake » avec des touristes australiens, des producteurs de films argentins et une très courageuse barmistresse japonaise (aie, la tête !). À Tokyo, on se fait rapidement des amis – par coïncidence et sans complications. Tout le monde est très ouvert et accueillant – qu'ils soient visiteurs ou Japonais.

Après quatre jours pleins d'expériences, il n'est pas si facile de résumer les moments forts. Nous avons tellement vécu et nous nous sommes bien amusés du matin au soir avec un programme assez chargé alliant culture, shopping et gastronomie. Avec les incroyables impressions de la métropole de Tokyo qui pulse si rapidement et pourtant organisée. La gentillesse et l'esprit d'entraide des Japonais malgré autant de stress sont à emporter avec soi.

Nous avons hâte maintenant d'avoir une chambre d'hôtel avec des fenêtres espérons-le ouvrantes et un peu plus d'espace à Shanghai – et oui, nous savons que l'air ne s'améliorera pas :- )

SUIVANTE ÉTAPE SHANGHAI :

The Langham, Shanghai, Xintiandi, 99 Madang Road, Xintiandi, Shanghai 200021, Chine