Linggo na iskursiyon sa Mekong Delta

Linggo na ng umaga - gumising kami ng alas-5 (napakaganda), lumiliwanag na, ang mga ibon ay nagbibigay ng kanilang konsiyerto sa umaga at ang mga unang sinag ng araw ay nangangako ng isang kahanga-hangang maaraw na araw. Ginagamit namin ang katahimikan sa umaga at tinatamaan ang mga duyan sa harap ng bahay 😀. Para sa susunod na 1.5 oras na humihilik kami dito, isinulat ni Stefan ang kanyang post sa blog at gumawa ako ng isang maliit na video para sa Facebook. Pagkatapos ay hinila kami sa pool, gumawa kami ng ilang laps at pagkatapos ay medyo gutom na para sa isang malawak na almusal sa Linggo.

Bilang isang ekskursiyon sa Linggo ay nagplano kami ng paglilibot sa tanawin ng ilog na may pagbisita sa mga tipikal na handicraft ng rehiyon. Ang lalawigan ng Ben Tre sa Mekong Delta ay kilala sa pagtatanim ng niyog at palay. Bilang karagdagan, ang mga saging, mangga, papaya, pomelo at ang masarap na dragon fruit ay tumutubo kahit saan dito - isang paraiso orchard 😀

Alas-9 ng umaga ay nakahanda na ang aming bangka para umalis. Si Than (nakakatawa kung ilan dito ang tinatawag na Than) ay naglalarawan ng paglilibot sa amin. Bisitahin muna namin ang isang pagawaan ng ladrilyo. At ito ay talagang kahanga-hanga - ang isang tao ay gumagawa ng humigit-kumulang 5000 hollow brick sa isang araw sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang simpleng press machine 👍, na kailangan para sa pagtatayo ng mga bahay sa kalapit na rehiyon. Gumagawa siya ng mas malalaking firebricks sa pamamagitan ng kamay - tingnan ang construction ceramics. Ang lahat ng mga bato ay sinusunog sa isang malaking tapahan, na kung saan ay pinaputok lamang gamit ang mga balat ng bigas (may sapat na dito). Tumatagal iyon ng halos dalawang linggo - kabaliwan. Sa huli, maaari niyang ibenta ang bato sa halagang $2/piraso. Ang abo ay ginagamit bilang pataba sa mga taniman ng niyog, ang luwad at buhangin para sa mga brick ay nagmumula sa Ilog Mekong. Isang walang hanggang cycle.

Sa tabi ng brickworks ay isang bukirin ng niyog. Nakikita natin kung paano nauubos ang lahat ng niyog. Mayroong 25 iba't ibang niyog na itinatanim para sa iba't ibang layunin. Nariyan ang water palm, na ang mga dahon ay ginagamit para sa mga bubong, o mga puno ng palma, kung saan ang mga bungang lubid ay pinipilipit para sa karagdagang pagproseso, halimbawa para sa mga banig. Dito, din, ang lahat ng mga bahagi ay naproseso. Ang mga isda ay nakakakuha ng hindi magagamit na niyog bilang pagkain. Ang isang maliit na nursery ng puno ay nag-aalaga ng mga supling.

Pagkatapos bisitahin ang dalawang pawis na crafts na ito, isang tuktuk ang nakahanda para sa amin at nagmaneho kami sa mga plantasyon at nakapalibot na mga nayon. Ang mga tao ay sobrang palakaibigan at ang mga bata ay patuloy na sumisigaw ng "Hello, what's your name? or How are you?"

Sa dulo ng biyahe sa tuktuk, naghihintay na naman sa amin ang bangka at sinira kami ni Than ng sariwang prutas. Sa daan patungo sa susunod na destinasyon, dumaan kami sa iba't ibang uri ng mga lambat sa pangingisda at nalaman na bukod sa hipon, ang elephant ear fish, isang regional specialty, ay nahuhuli dito.

Sa susunod na jetty ay nagpapalit kami ng mga bisikleta at si Than ay nagmaneho sa amin ng 15 km sa mga nayon - karamihan ay nasa lilim ng mga saging o puno ng niyog 😀 ngunit sa 28 degrees - tumutulo, tumutulo.

Dumaan kami sa isang pagawaan ng rice noodle at nararanasan ang paggawa ng mga tipikal na Vietnamese rice noodles. Ito rin ay lahat ng tunay na manu-manong gawain - ayon sa mga pamantayan ng Aleman ay nasa isang malaking open-air museum - para sa mga Vietnamese marahil ito ay mahalaga upang magkaroon ng maraming trabaho para sa maraming tao at makatanggap sila ng isang siglong gulang na tradisyon ng handicraft.

Ang aming bike tour ay nagpapatuloy sa mga kalye ng nayon, na kung saan ay ganap na malabo sa amin, pagkatapos ng isang serbisyo ng libing na may live na musika, mga dozing na aso at baka at isang karaoke bar sa background.

Sa wakas ay nakarating kami sa isang magandang templo. Ito ay nakatuon sa Caodaism. Isang magandang ideya ng Caodaism na ito - pagkatapos ng lahat, nais nitong lumikha ng pag-ibig at katarungan sa mundo habang pinagsasama ang pinakamahusay na Confucianism, Buddhism, Christianity at Daoism. Tinatanggihan ng Caodaism ang pagpatay, kaya maraming tagasunod ang mga vegetarian. Very likeable - lalo na after naming makita kung paano dinadala ang mga hayop dito para patayin 😲

Pagkatapos ng templo binisita namin ang isang babae sa kanyang cottage at inanyayahan sa kanyang bahay para uminom ng tsaa. Ito ay isang malugod na pampalamig sa lilim ng mga puno ng niyog.

Pagbalik sa ilog, naghihintay sa amin ang isang maliit na bangka, hinaharangan kami nito sa isang sistema ng kanal na nagpapaalala sa amin ng maraming Spreewald, tanging may mga water coconut palm sa lahat ng dako at ang tubig ay sobrang kayumanggi.

Ang aming paglalakbay sa Linggo ay malapit nang matapos, bumalik kami sa malaking bangka at agad na itinapon ang aming mga sarili, pagod sa araw at ang maraming bagong impresyon, sa mga deck chair na sakay 😀 at i-enjoy ang paglalakbay pabalik sa hotel. Pagdating namin doon, kulang kami at sumakay ulit sa 🚴‍♀️🚴‍♀️ para makita kung paano ginagawa ang mga rice sheet. Muli kaming iniimbitahan sa pribadong retreat ng isang babae at pinahihintulutan kaming umupo sa kanyang kusina. Ipinakita niya sa amin kung paano siya gumagawa ng isang uri ng crepe mula sa rice gruel gamit ang isang hurno na pinatuyo ng dahon ng niyog sa singaw. Ang mga crêpe na ito ay pinatuyo sa araw sa mga tabing ng kawayan. Ang isang tipikal na delicacy ay ang pag-ihaw ng mga dahon ng bigas na ito sa mga crackers, tulad ng nakita namin mismo.

Pagkatapos nitong huling karanasan ay nagbisikleta kami pabalik sa hotel at nagpahinga sa duyan. Natapos ang araw sa isang splash sa paligid sa bathtub-warm pool sa paglubog ng araw 🌜 mayroon tayong full moon ngunit walang super moon 🤔

Kerstin