No me gusta mucho el día dentro, apenas tienes tiempo para nada. Preparar la comida, lavar todo y prepararlo de nuevo. Simplemente lleva mucho tiempo.
Durante eso estás limpiando, aspirando, fregando y lavando todo el día. Como una criada profesional de los 80, o al menos así lo imagino yo.
Phil tuvo el turno interior conmigo. Fue mucho más caótico hoy y olvidamos muchas cosas de preparación como el pan sin gluten, sacar el pescado del congelador o cómo se supone que debes hacer la comida, ya que el libro de cocina simplemente dice 'pregunta a johanna'.
Aparte de eso aprendí algunas cosas nuevas, reglas e historias. Básicamente, cada nota y etiqueta de advertencia tiene una historia detrás. Como la tetera con 'max' escrito en ella. Una vez, un voluntario la llenó hasta el tope, así que cuando el agua hirvió, explotó por toda la cocina.
O el horno tiene una descripción muy detallada sobre cómo usarlo porque una vez, un voluntario lo usó incorrectamente y el agua dentro de la casa se calentó a más de 100° y salió disparada por el techo de la casa a través de una liberación de 'seguridad'.
Además, ya no se permite a los voluntarios conducir los coches. Esa es otra historia.
Nuestros nuevos huéspedes llegaron durante el día y se quedarán por una semana. Son amables, pero están un poco más confundidos que nuestros huéspedes anteriores. También están teniendo un poco más de dificultades con los perros.
Veremos cómo transcurre esta semana.
Mañana tengo otro día libre que principalmente usaré para ayudar a los demás.