Visitando a la Dama de Lavanda

Versión en inglés a continuación.

¿Alguna vez te has preguntado de dónde proviene la lavanda en tu jabón, perfume o en las pequeñas bolsitas de tu armario? Por ejemplo, de una pequeña granja de lavanda en Capusu Mare, cerca de Cluj Napoca, Rumania.

Hace seis años, Kriszta y Katju dejaron la vida urbana y decidieron empezar una nueva vida en el pintoresco campo rumano. En las colinas comenzaron a cultivar lavanda. Suena romántico, pero es un trabajo duro, como pudimos comprobar al desmalezar y cosechar patatas.

Además, acompañamos a Kriszta a un mercado alternativo, donde vendió sus productos y nosotros adquirimos cerveza artesanal y pasta vegana.

El lunes, los dos nos llevaron a una mina de arcilla abandonada, donde ahora hay un lago turquesa que invita a nadar. Lo hicimos a fondo, incluyendo envolturas de barro. En un hotel de bienestar, seguramente habríamos pagado sumas horrendas por esto. Prácticamente pudimos llevarnos un poco de la arcilla y usar una pequeña parte de ella al día siguiente para hacer jabón de sal.

Mientras Stefan pasaba mucho tiempo talando madera en la granja de lavanda, Mary aprendía mucho sobre la cocina húngara y rumana. Sin duda cocinaremos algunos de estos platos en casa. Sin falta quedarán grabados en la memoria las hojas de parra rellenas y los dumplings rellenos de ciruelas.

Para nuestra sorpresa, también Fiona, una ex asistente de idiomas de Mary, estaba de visita en Rumania por un corto tiempo. Así pasamos una tarde juntos en Cluj Napoca, llena de cócteles, un recorrido por la ciudad, muchas risas y una extensa visita al Soviet Pub.

Stefan, quien en realidad no es amante de los gatos, se hizo amigo de Kittycat, que ya había aparecido en nuestro blog (para el deleite de nuestros lectores). Lamentablemente, no pudo acompañarnos en la caminata por los Cárpatos, ya que su pequeña mochila, en la que debía llevar su propio alimento, no estuvo lista a tiempo.

https://levendulas.com

¿Alguna vez te has preguntado de dónde proviene la lavanda en el jabón, perfume o en las pequeñas bolsitas de tu armario? Por ejemplo, de una pequeña granja de lavanda en Capusu Mare, cerca de Cluj Napoca, Rumania.

Hace seis años, Kriszta y Katju decidieron dejar atrás la vida urbana y comenzar de nuevo en el pintoresco campo rumano. En las colinas comenzaron a cultivar lavanda orgánica, lo que suena romántico, pero es en realidad un trabajo duro. Esto lo experimentamos nosotros mismos mientras ayudábamos a desmalezar el campo y cosechar patatas.

También pudimos acompañar a Kriszta a un mercado alternativo en Cluj, donde vendía sus productos y nosotros conseguimos algo de pasta vegana y cerveza artesanal.

Kriszta y Katju también nos llevaron a una mina de arcilla abandonada. El lago allí tenía agua turquesa y pudimos tener un verdadero baño de barro. Cualquier spa lujoso nos habría cobrado una fortuna por este tratamiento. Aquí fue totalmente gratis y no había nadie más alrededor. De manera conveniente, llevamos un poco de la arcilla de vuelta a la granja y la usamos para hacer jabón de sal al día siguiente.

Mientras la tala de madera estaba reservada para Stefan, Mary aprendió sobre platos húngaros y rumanos. No olvidaremos cocinar algunos de estos en casa. Especialmente las hojas de parra rellenas y los dumplings de ciruelas siguen siendo irresistibles al pensarlo.

Como un regalo especial, nos encontramos con Fiona (ex asistente de idiomas en la escuela de Mary) en Cluj. Pasamos con ella una gran tarde llena de risas, cócteles, un recorrido por la ciudad y una extensa visita al Soviet Pub.

A pesar de que a Stefan no le gustan los gatos, se enamoró de Kitty, la gata, que ya había aparecido en nuestro blog (y deleitado a nuestros lectores). Desafortunadamente, no pudimos llevarla con nosotros en nuestra caminata a través de los Cárpatos, ya que la fabricación de la pequeña mochila en la que se suponía que llevaría su propia comida no se completó a tiempo.

https://levendulas.com