Quebec - un solo proyecto

El pronóstico del tiempo cumple con lo que anunció ayer. El sol brilla en el cielo azul y despejado. Después de haber superado el jetlag mediante un largo sueño, comenzamos nuestra visita a la ciudad de Quebec en la tarde.

Datos

La ciudad de Quebec (también: Ciudad de Quebec) es la capital de la provincia canadiense de Quebec, que es mayoritariamente francófona. La ciudad, situada a orillas del río San Lorenzo, fue fundada en 1608. Entre los barrios más antiguos se encuentran el núcleo fortificado de la época colonial y los edificios de piedra y calles estrechas alrededor de la Place Royale. En el casco antiguo también se encuentra el majestuoso Hotel Château Frontenac

y la impresionante ciudadela.

En las calles empedradas del barrio Petit Champlain

se agolpan bistrós y boutiques.

La ciudad de Quebec tiene aproximadamente 550,000 habitantes y alberga el periódico más antiguo de Norteamérica, el hospital más antiguo, la primera catedral anglicana y el primer museo de Canadá. Además, es la única ciudad en América del Norte rodeada por murallas. Desde el punto de vista arquitectónico, Quebec es considerada la ciudad más europea de América del Norte.

Schahaatz ha reservado un paseo en barco para esta tarde. Lamentablemente, también estaba en el carrito de compras una visita guiada por la ciudad - en inglés, que compró también. Entonces, ¡vamos a la primera atracción!

Toda la ciudad de Quebec es un solo proyecto (un seul chantier). En todos los rincones se está trabajando.

El tour no fue muy bueno, ninguna anécdota, solo datos breves y aburridos.

De hecho, todo en el casco antiguo está bastante cerca, pero en total se pueden recorrer varios kilómetros. Con tantas atracciones, hemos olvidado completamente desayunar. A las 14:30 es hora de un café con leche y un croissant para mí, y un café y un croissant de chocolate para Schahaatz.

Solo falta la boina en la cabeza y la baguette bajo el brazo y vamos como verdaderos franceses 😅😅😅.

Oh, ahora es hora de ir al barco. Deberíamos haber caminado por la ciudad, pero al lado del agua es mucho más bonito - y también mucho más largo. Así que seguimos a paso rápido, el tiempo se está agotando. Oh, una valla para un concierto - oh ensayos para esta noche - oh Helene Fischer de los franceses.

El tiempo apremia y Schahaatz necesita tomar fotos.

Continuamos - pasamos junto a un barco de crucero en el puerto (ahora sabemos por qué estaba tan llena la ciudad) y vamos al check-in para nuestro paseo en barco.

Puntualmente a las 16:00 el barco zarpa hacia las Cataratas de Montmorency.

Datos

Las cataratas están a solo 15 minutos de la ciudad de Quebec y tienen una altura de 83 metros, 30 metros más altas que las mundialmente famosas cataratas del Niágara.

Durante el viaje, el guía David

comenta una serie de datos históricos sobre el papel de Quebec en el pasado, especialmente durante la Segunda Guerra Mundial y en el comercio. La mayor parte del contenido - dado que David tuvo que moderar todo en francés e inglés y lo hizo bastante rápido, sonaba como galés con acento inglés: “wauhouauoohuwauhuhwauou”.

Después de atracar en el puerto, solo queda la última atracción. La ciudadela. Pero primero tenemos que regresar brevemente al hotel. No, no lo que piensas. Schahaatz olvidó su cámara y sin ella el atardecer es solo la mitad de hermoso.

Ayer nos ahorramos las escaleras al subir del pueblo bajo (Gracias al funicular), hoy nos ahorramos los 10 CAD$.

Y subir escaleras parece no tener fin. Para llegar a la ciudadela, seguimos subiendo - por supuesto, por escaleras.

Hacemos una vuelta completa alrededor de la ciudadela (No.20 en el mapa abajo a la izquierda) y el sol comienza a ponerse.

Para la última noche, Schahaatz ha elegido un restaurante japonés. Sin embargo, cuando llegamos a las 20:15, ya estaba cerrado (cierra a las 19:00, hora extraña).

Qué pena, pero aparentemente no se puede tener todo: atardecer y sushi.

Dado que aquí hay restaurantes en cada esquina, encontramos rápidamente un reemplazo, el restaurante Le d'Orsay. Fiel a la lema: Donde hay gente, debe ser bueno. Aquí probamos por primera vez la especialidad local Poutine.

Papitas con queso y salsa de carne, estaba realmente delicioso. Como plato principal, pescado, también sabroso.

Para nuestra última noche, hoy hay un cóctel en St Patricks.

Con una increíble música en vivo, terminamos el día

y con 62 escalones 😓😓