Milwaukee, WI (8)

Sprecher Brewing Company

Una de las antiguas cervecerías artesanales en Milwaukee (fundada en 1985). Aquí había cervezas consistentemente buenas, como un Tripel IPA con notas de piña, pero también buenas 'cervezas' elaboradas en casa, como Ginger Ale o Root Beer. Anuncian que las cervezas se elaboran con fuego, lo que se hace a través de una olla de hervor calentada directamente con gas. Después de interesantes conversaciones con el camarero, nos llevó a través de la cervecería que estaba bien organizada. El llenado se realiza aquí en un espacio separado por razones de higiene.

Bavarian Bierhaus

En el restaurante del antiguo club de fútbol de Zach se construyó una cervecería. Todo está decorado en estilo bávaro/pseudo-bávaro, desde la fachada exterior hasta la decoración interior. Las cervezas y el menú también están orientados en esa dirección. Todas las cervezas son mejorables, pero no tuve la oportunidad de sentarme con el cervecero.

Además, también estuvimos en el estadio de béisbol de los Milwaukee Brewers, el Miller Park, comiendo, en un partido de hockey de la AHL ('liga de desarrollo' de la NHL) entre los Milwaukee Admirals y los Texas Stars (6:2) y en el mundialmente famoso museo de arte en Milwaukee.