Marsaa leenjii

Dhukkubbiin qoonqoo akkuma fincaan harma kee irratti mul'atu hin barbaachisu. Akkasumas kan nama dhibu sirni qilleensaa cufamuu hin dandeenye fincaan hin uumne, dhukkubbii qoonqoo qofa.

Garuu sun daandii Bosona Roobaa irra deemuu irraa nu hin dhorku. Daandiin kun geengoo 2 kan tokkoon tokkoon isaanii gara km 1.5 ta’an of keessaa qaba. Akkasumas yeroon isaan sadarkaa 731 jechuun maal jechuu akka barbaadan qopheessaa ture dursee yaadaa ture. Eeyyee amma beekna.

Daandiin boordii dhiphoon tokko bosona dhoksaa Douglas firs, .

hemlocks jedhamuun beekama

fi sedar diimaa dhihaa, kan bal’inaan, yoo xiqqaate bal’inaan, sequoias muka diimaa Rotorua New Zealand keessatti ykn muka sequoia gurguddaa Yosemite Park Kaalifoorniyaatti argamuun wal fakkaata.

Fern lafa irratti, lichen fi mosses bakka hundatti biqilu, .

damee mukaa irraa fannifamee iddoo biqiltuu uumuu. Wanti hundinuu biqilee jira, mukkeen du’an kufan biqiltoota haaraa akka bakka walhormaataatti tajaajilu. Horsetail fi blueberries gosa kana kan dabalatudha.

Sadarkaa gadi, sadarkaa ol, sadarkaa gadi, sadarkaa ol.

Loop walk ho'isuuf kan biraa immoo leenjii qoma fi butt.

Kan nama ajaa'ibu bosona roobaa kana keessa bineensonni muraasa. Awwaannisa illee miti. Tole, baay'ee yeroo tokko tokko mul'ataniiru. Akkasumas, qamalee tokkos argine.

Cooldown yeroo sana Long Beach Tofino fuuldura ture. Karaa achitti sana booda yeroo sodaachisaa. Aarri ilaalcha daandii dukkaneessa - ibidda bosona??? Garuu ibidda hin urgaa'u. Yeroo qarqara galaanaa geenyu argine. Qarqara galaanaa hunda irratti biifa, kunis mataan isaa daandii irratti harkisa.

Dhuguma biifamuu jechuudhaa? Moo girsch? Lakki sun biqiltuu, saree bineensa fi flirsch? Tole eenyutu beeka?

Dhuguma bakka Arlberg irratti Austria keessatti argamu. Schahaatz battaluma sanatti beekte.

Akkuman jedhe qabbanaa'uun tartiiba guyyaa ture. Schahaatz bishaan qabbanaawaa keessa seene ani immoo matta'aa irratti gadi bu'e. Qarqarri galaanaa kun dhuguma dheeraa waan ta'eef daawwattoonni Wiixata ta'us baay'een isaanii maatii isaanii waliin qarqara galaanaa irra jiraatanis ni badu. Barattoota surf bakka hundatti. Qarqarri galaanaa barachuuf gaarii dha, bishaan baayyee gadi fagoo fi dalga giddu galeessa dha.

Dhugaawwan:

Long Beach qarqara galaanaa guddaa fi dheeraa Paarkii Biyyaalessaa Paasifik Rim kan qarqara galaanaa dhiha Odoola Vaankoovar, Biritish Koolumbiyaa, Kaanaadaa irratti argamudha. Innis Wickaninish Bay irratti Tofino fi Ucluelet gidduutti argama. Dambaliin yeroo hunda uumamu qarqara galaanaa cirrachaa km 16 dheeratu kun qarqara galaanaa namoota dambalii galaanaa irra deemaniif baay'ee jaallatamu keessaa tokko taasisa.

Dhukkubbii qoonqoo akkan qabu hubadheeraa?

Garuu ammallee nyaachuu qabna, dhukkubbii qoonqoo qabaas ta'e osoo hin qabaatin. Qaama keenya isa jabaate irratti tuqaawwan tokko tokko erga halluu jijjiiranii booda, gara Tofino'tti qajeella, Lil' Ronnie's backyard BBQ'f. Yummy brisket jedhamuun beekama

fi lafee cinaachaa nyaachuu. 😋😋.

Dhuguma allaattii dheeraa asitti qabu

Gaariidha hojjettuun nyaataa 1 lbs qabnaa jettee gaafatte. (453g) ykn 1/2 lb. barbaaduu. Silaa kutaa lafee cinaachaa koo hin miidhu ture, garuu 1 lbs. Brisket dhuguma baay'eedha. Kanaaf, qooda xixiqqoo ajajne. Was gahaa ture.

Dabalataanis, kaampii Schahaatz fi ani loomii harkaan hojjetame super sour dhugne, kunis bishaan walakkaa liitiraatiin akka dhugamu gochuun koo hin oolu, sooooo sour.