México: Valladolid

Viajamos a Valladolid relativamente de manera improvisada, y aquí tuvimos un tiempo relajado después de todo el bullicio en Cääncuuun.

Alquilamos un scooter por un día para poder visitar las atracciones turísticas de los alrededores de forma independiente, y realmente fue muy divertido. Uno de los inconvenientes fue que solo en el camino de regreso, cuando ya estaba oscuro, nos dimos cuenta de que la luz del scooter no funcionaba. Así que regresamos con las luces de emergencia encendidas y, por supuesto, fuimos detenidos de inmediato por la policía. Pero fueron bastante amables y nos dejaron continuar cuando les explicamos que era un scooter de alquiler y que no nos quedaba mucho para regresar a la estación de alquiler.
Primero fuimos a Ek Balam, una ciudad de ruinas más pequeña de los mayas, situada a unos 23 km al norte de Valladolid. No habíamos leído nada al respecto, sino que simplemente fuimos y exploramos un poco, como una especie de introducción a la gira de ruinas mayas por Centroamérica. Fue bastante agradable, había algunos templos para ver y escalar.

Luego visitamos 3 cenotes alrededor de Valladolid. Un cenote es un pozo de piedra caliza en forma de dolina, que se forma por el colapso de un techo de cueva y está lleno de agua dulce. El término proviene de los mayas de la península mexicana de Yucatán. Más de 1000 cenotes son conocidos en el estado mexicano de Quintana Roo, una cantidad mucho menor en el vecino estado de Yucatán y en Belice. En promedio, tienen una profundidad de aproximadamente 15 metros, y algunos incluso superan los 100 metros.

Primero visitamos el cenote Hubiku. Al principio, nos sorprendió el relativamente alto precio de entrada (aproximadamente 12.5 Fr / persona), pero eso se aclaró rápidamente cuando nos dimos cuenta de que el precio incluía un buffet de almuerzo. Que conveniente, ya que no habíamos comido nada. A posteriori, ese fue también el más bonito de los tres cenotes que visitamos. Como había un agujero bastante grande en el techo, había mucha más luz natural que en los otros, que necesitaban más iluminación artificial. No había mucha gente, y los pocos que estaban allí apenas se metían en el agua, ya que estaba realmente helada. Sin embargo, no nos dejarnos intimidar y así tuvimos toda la hermosa piscina prácticamente para nosotros solos. El agua era absolutamente clara y extremadamente profunda; los lugareños decían que era de alrededor de 80 metros de profundidad. Muchos peces negros nadan en el agua, que nadan a nuestro alrededor. Desafortunadamente, la belleza del lugar no se refleja realmente en las fotos.

Después fuimos a los cenotes X'Keken y Samula. También eran muy bonitos, tenían un poco más de ambiente de cueva, ya que varios estalactitas colgaban del techo y era un poco más oscuro. Aquí había algo más de gente, y nosotros también nos dimos un breve baño allí.

En Valladolid mismo no había mucho que ver. En la plaza central había un pequeño mercado de souvenirs y un parque donde se puede sentar cómodamente a la sombra. Nos sorprendió cuántos turistas había aquí, ya que este lugar nos era completamente desconocido anteriormente. Pero, dada la cercanía a Chichen Itza, es bastante probable que muchas personas hagan una excursión desde aquí.

Visitamos el Templo de San Bernardino, un convento que estaba muy bien promocionado en la guía de viaje. No era nada bonito, se trataba de un viejo montón de piedras sin ningún atractivo, por lo que uno puede ahorrarse el esfuerzo de caminar hasta allí.

Además, estuvimos en la Casa de los Venados, y eso fue realmente muy divertido. Se trata de una casa privada de una pareja estadounidense, donde se puede ver su colección privada de arte popular mexicano que han acumulado a lo largo de los años. Hay más de 3000 obras para ver, y realmente es muy entretenido. Esta colección solo se puede visitar como parte de una visita guiada, y se espera una donación que irá a proyectos benéficos en México. También el dueño estaba presente y se podía hablar con él, aunque no tuvimos la oportunidad, ya que fue rápidamente acaparado por sus compatriotas que estaban en la visita con nosotros. La pareja es amante del arte y de la recolección, y en mi opinión, es algo muy bonito permitir que todos tengan acceso a esta impresionante colección. Y que todo esto sirva además para un buen propósito (parece que esta gente tiene suficiente dinero) es realmente genial. Así que la Casa de los Venados es realmente recomendable si se pasa por Valladolid.

También visitamos una pequeña destilería de tequila un poco fuera de Valladolid. Hubo una breve visita guiada (aproximadamente 15 minutos), y se podían degustar las 5 variedades de tequila que producen, que se diferencian en la duración de su envejecimiento. No es un programa que llene el día, pero es bastante interesante. El tequila producido aquí se hace a mano o con la ayuda de fuerza animal, y esta marca no se puede comprar en ningún otro lugar, solo en la tienda de la destilería. Por lo tanto, la cantidad producida no es muy grande. El tequila se obtiene de la piña de la planta de agave, que debe crecer durante aproximadamente 7 años antes de ser cosechada. Las plantas crecen justo al lado del edificio de producción en un gran campo. Las hojas de la planta se utilizan para obtener fibras, que luego se utilizan, por ejemplo, para la fabricación de textiles. La producción del tequila a partir de la planta solo tarda alrededor de 2 semanas, antes de que luego se almacene durante varios años en barricas, dependiendo de la variedad.
Fuimos más o menos directamente a la destilería después de levantarnos, lo que significa que ya en el desayuno nos tomamos 5 shots de tequila cada uno. Por lo tanto, el resto del día transcurrió de manera divertida.