¡Atención, ganaderos! Tres meses en una granja lechera

¡Hola!

Han pasado 111 días desde que publicamos la última entrada en el blog. Más de tres meses en los que Vroni y yo hemos trabajado para llenar nuestra hucha de viaje. Como sabes, la rutina laboral no es tan emocionante como para escribir sobre ello cada pocas semanas. Sin embargo, no quiero dejar de compartir contigo mis experiencias en una explotación lechera australiana. Mientras Vroni vive y trabaja en la hermosa Perth, yo me mudé a Capel, a más de 200 km al sur, para trabajar en una granja lechera. Primero que nada, las dimensiones son 'algo' diferentes a lo que conocemos en las granjas de nuestra tierra. Sabía que en Australia no encontraría este tipo de agricultura, ya que todo es un poco más grande que en Alemania.

Cuando comencé a mediados de julio, me esperaban 2,500 bovinos: vacas lecheras, terneros, bovinos jóvenes, vaquillas y vacas madre. 900 vacas lecheras son ordeñadas dos veces al día - aproximadamente 22,000 litros de leche se producen cada día solo en esta granja. Sin embargo, ordeñar no era mi trabajo - trabajaba con dos colegas en el equipo de terneros: nuestra tarea era cuidar de los más de 264 terneros. Cada ternero recién nacido se lleva primero al 'Dome' (una cúpula portátil para ganado), donde se queda aproximadamente diez días hasta que pasa al corral exterior con otros terneros de su misma edad. Los recién nacidos se alimentan primero a mano con calostro hasta que posteriormente se acostumbran a los cubos de ordeño. Todos los terneros son alimentados dos veces al día. Por lo tanto, diariamente preparamos 900 litros de leche para la alimentación de los terneros. En temporada alta, 13/14 horas por jornada laboral eran la norma. Bajo el lema: 'Dormir, comer, hacer caca, repetir', llegué a realizar hasta 86 horas de trabajo por semana. En este punto, quiero disculparme con todos mis amigos que todavía están esperando noticias de mí. Para ser honesto, ese lema describía mi vida diaria: aparte de comer, ducharme y dormir, no hice nada más entre los días laborales. A pesar de las circunstancias, trabajar en la granja me proporcionó mucha diversión. Pasé el 90% del día al aire libre, lo cual fue bastante interesante durante los meses de invierno australiano con muchas lluvias. Y aunque de vez en cuando pensaba en mi cómoda y seca silla de oficina, que cambié por esta aventura, no querría cambiar de vuelta. ¡Fue un tiempo maravilloso! Lo único que seguramente no extrañaré es el olor de mi ropa de trabajo. ;-)