2 semanas llenas de vino y ciclismo de montaña

las últimas 2 semanas las pasé con Karina y Guillaume en la Domaine de Sulauze. Ellos tienen bastante tierra donde cultivan el vino que venden a nivel mundial. En la primera semana trabajé principalmente en el viñedo y en el huerto.

El martes, Karina me llevó por primera vez a hacer ciclismo de montaña. Al principio pensé que solo haríamos un pequeño paseo en bicicleta. No pensé que al final sería una hora llena de adrenalina y miedos a la muerte. Pero me gustó y así lo repetimos más a menudo.

En mi primer sábado también se organizó una pequeña fiesta benéfica, donde dos amigos de Karina y Guillaume dieron un pequeño concierto. El domingo fuimos a Arles para una cata de vino. Yo, como el conocedor de vino definitivo, no tenía idea de cómo funcionaba esto. Para no emborracharse, se toma un sorbo de vino, se introduce aire al beberlo de una especie de sorbete, y se escupe el vino de nuevo. El resto en la copa se vuelve a verter. Para mí fue un desperdicio absoluto, así que siempre bebí todo lo que me servían y al final estaba bastante borracho.

La segunda semana estuvo marcada por el embotellado y etiquetado de botellas. Para el embotellado tuvimos un máximo de 3 días, por lo que se trabajó a buen ritmo y al final se embotellaron 19.000 litros de vino rosado. Mi tarea consistía principalmente en colocar las botellas vacías en la cinta, o las llenas en una caja de rejilla, que luego se llevaban para etiquetar.

El sábado me fui a Lyon por una noche, donde tuve mi primer anfitrión de couchsurfing. El departamento estaba increíblemente ubicado con vista al Saona y al Ródano.

Hoy me fui a Taizé, donde pasaré la Semana Santa.

Les deseo a todos unas lindas vacaciones de Pascua.