¡Ca(i)pital de Cachaça! - Paraty

14/03 – 17/03

Una pequeña ciudad colonial, donde el aguardiente brasileño 'Cachaça' se produce a gran escala a partir del jugo de caña de azúcar, y que está rodeada por el Parque Nacional Serra da Bocaina, que no solo ofrece montañas, sino también maravillosas playas, todo esto suena definitivamente como una invitación para pasar unos días allí y apreciarlo más de cerca!

En Ubatuba, tuvimos que devolver con pesar nuestro genial coche de alquiler. La empleada intentó sacarnos un poco más de dinero del pactado, pero de inmediato tuvimos la confirmación de la reserva en mano y el asunto se resolvió rápidamente. Tomamos un taxi hacia la estación de autobuses y revisamos los boletos. Mientras esperábamos el autobús, vi por primera vez algunas figuras sospechosas en Brasil. Dos tipos desaliñados merodeaban en la parada de autobús y observaban a la gente que esperaba. Tuve la impresión de que quizás estaban interesados en las maletas. Pero como no se movieron ni un metro durante la hora que estuvimos allí, los consideré como unos indigentes inofensivos. El viaje en autobús de una hora pasó volando bajo un radiante sol y con unas vistas maravillosas de la costa de Costa Verde.

Después del check-in, nos pusimos inmediatamente nuestro traje de baño y dejamos el albergue de nuevo hacia la playa. La playa del pueblo 'Praia do Pontal' no era para nada atractiva, por lo que tuvimos que caminar un poco hasta la siguiente playa, 'Praia Jabaquara'. Esta tampoco se acercaba a ser una 'playa de postal', pero era suficiente para un pequeño almuerzo - finalmente un pescado delicioso y asequible - y relajación junto al mar.

Por la noche, paseamos por el centro histórico de la ciudad y nos formamos una primera impresión. Los coloridos edificios coloniales y las calles pavimentadas con piedras del tamaño de tapas de alcantarillado nos recordaron una mezcla entre Cartagena y Salento. En Paraty vimos por primera vez otros mochileros y atractivos cafés, restaurantes y tiendas. También hay algunas pocas agencias de viajes y numerosos artistas callejeros, que ya sea tocan música o venden su artesanía. En general, la primera impresión fue muy positiva. Solo las piedras irregulares hacían que caminar con chanclas fuera un verdadero desafío, porque estaban mal colocadas y es muy fácil tropezar si no prestas atención a tus pasos todo el tiempo. Después de una cena extremadamente deliciosa, nos tomamos un Caipirinha barato pero muy fuerte en una taberna.

En nuestro albergue, se ofreció una excursión de todo el día que consistía en tres actividades individuales. Optamos por el paquete completo y lo reservamos para el día siguiente. A la mañana siguiente, nos levantamos temprano y nos preparamos para la primera parte. Sin embargo, el tour en jeep se pospuso para el día siguiente, ya que el guía turístico no estaba disponible ese día. Así que tuvimos un poco de tiempo hasta la segunda parte, por lo que decidimos ver la ciudad durante el día. Poco antes de las 11, nos dirigimos a los 'Muelles', desde donde debería iniciar el tour en barco. Llegamos un poco demasiado temprano y tuvimos que esperar a pleno sol. El termómetro ya estaba cerca de la temperatura máxima del día, ¡36 grados! En algún momento, los demás participantes de la excursión también comenzaron a aparecer y finalmente pudimos embarcar.

Las siguientes seis horas navegamos junto con los miembros de la tripulación - dos brasileños y una holandesa - y 8 otros pasajeros a través de las hermosas aguas de Paraty. La excursión tenía el nombre adecuado 'Caipboat', ya que durante todo el viaje se servían Caipirinhas gratis. Al principio pensé que cada uno tal vez recibiría 2-3 bebidas a lo largo del día, pero rápidamente me di cuenta de que estaba muy equivocado. Apenas salimos del puerto, se preparó el primer balde de Caipirinha y se repartieron en vasos de plástico. Con un delicioso Caipi en la mano, disfrutamos de la suave brisa del barco y el maravilloso paisaje. El mar estaba tranquilo y de un azul radiante, las montañas a lo lejos eran verdes y el cielo sin nubes. Pasamos junto a pequeñas islas privadas, que contaban con impresionantes casas - ¡ese sería un lugar ideal para la jubilación! :) Me gustaba tanto el entorno que decidí permanecer sobrio todo el día y asimilar lo más posible de este ambiente con la mente clara.

La primera parada la hicimos cerca de una pequeña isla densamente cubierta de vegetación. Todos saltaron de inmediato desde la cubierta al agua fresca. El agua estaba increíblemente clara y refrescante. La tripulación arrojó pequeños trozos de plátano sobre un saliente de la isla y solo tomó unos instantes para que apareciera el primer animal hambriento. Una gran iguana tomó uno de los trozos y lo devoró con gusto. Luego nadamos hacia el saliente y sostuvimos los trozos de plátano en el aire para atraer a los pequeños y peludos monos de unos 15 cm que se escondían en las copas de los árboles y nos observaban con miradas escépticas. ¡Logré alimentar a una pequeña familia de monos dos veces! :)

Después de alimentar a los monos, la holandesa comentó que un poco más allá había una cuerda con la que podríamos escalar a una roca y saltar al agua. Así que nadé en esa dirección, lo descubrí y fui el primero en lanzarme al agua. Poco después, el capitán apareció nadando y nos explicó - ya se habían unido otros participantes de la excursión - que debíamos ir un poco más hacia la izquierda para saltar, porque directamente donde estaba la cuerda era demasiado peligroso debido a las rocas. Gracias por la información, quizás la próxima vez un poco antes... Nos divertimos un rato antes de continuar con el siguiente punto del programa.

En la segunda parada, un lugar entre dos islas con agua turquesa, Emi también superó su miedo de saltar al agua desde lo alto. Tal vez eso tuvo que ver con su consumo de Caipirinha, pero se lanzó audazmente - al menos desde la cubierta del sol a dos metros y medio de altura - a la profundidad. Por supuesto, ¡con la nariz tapada! - ¡definitivamente tiene que trabajar en su nivel de despreocupación! ;)

Al mediodía, atracamos en una pequeña playa donde había la posibilidad de comer algo. Emi y yo compartimos un delicioso plato del día con pescado fresco acompañado de arroz, ensalada y salsa de frijoles. Los demás participantes de la excursión no pensaron en el almuerzo y se quedaron cerca de nuestro barco o junto a la fuente de Caipirinha. Cuando regresamos al barco después de la pausa para el almuerzo, todos ya estaban un poco ebrios y de repente podían hablar fluidamente todos los idiomas que existían. Sus miradas también decían mucho.

Nuestra última parada nos llevó nuevamente a una pequeña playa, donde saltamos innumerables veces desde el techo del barco al agua y probamos todos los efectos posibles de nuestras cámaras de teléfono. El sol ya estaba más bajo y la decoración se veía aún más impresionante. Para finalizar, decidimos nadar hacia una plataforma amarrada en el mar, antes de que sonara la sirena y todos fueron llamados nuevamente a bordo para emprender el camino de regreso a Paraty.

En el camino de regreso, de repente notamos que uno de los borrachos - un joven brasileño - había caído por la borda. Desafortunadamente, no vimos si saltó al agua intencionadamente o si simplemente se cayó de la cubierta debido a su nivel de alcohol. De cualquier manera, se dejaba flotar cómodamente en su espalda, sin preocuparse por el barco ni por su propia salvación. Nuestro capitán giró de inmediato y se dirigió hacia él. Casi fue atropellado por el barco porque no prestaba atención a hacia dónde nadaba. El capitán estaba claramente molesto por esta absurda acción, pero supongo que es el riesgo de estar en un barco con una oferta ilimitada de Caipirinhas...

Cuando aterrizamos en el puerto, el borracho brasileño saltó de inmediato de nuevo al agua. Obviamente, no se había dado cuenta de que ya estábamos en el canal sucio de Paraty y que el agua no era en absoluto invitante para nadar. Al preguntar, explicó que pensaba que aún estábamos en la playa. Mientras tanto, su acompañante femenino, que no estaba menos ebria, llenaba los últimos restos de Caipirinha en una botella de plástico para estar equipada para el camino de vuelta. En la cubierta del sol, los demás pasajeros yacían y lentamente despertaban de su coma. Solo el italiano tenía serios problemas para recobrar la conciencia. Finalmente, el capitán lo acompañó a tierra. Aunque Emi había servido un par de veces en el cubo de Caipirinha, ¡éramos los únicos, junto con la tripulación, que no parecía que habíamos pasado todo el día en el barco de Caipi! :)

Después de un breve descanso en la habitación, salimos en la noche a la última atracción del tour del día. Esto consistió en una degustación de cerveza artesanal. Para eso, recibimos un cupón del dueño del albergue por un total de diez vasos y la dirección del bar. Junto a las cervezas, pedimos una pequeña cena y jugamos cartas, hasta que se agotó el valor del cupón. ¡Un cierre digno, en mi opinión, para este maravilloso día!

La mañana siguiente estaba programada la excursión en jeep que había quedado pendiente el día anterior. En realidad, ya no teníamos mucho ánimo y Emi no paraba de decirme desde la noche anterior si deberíamos cancelar el tour. Sin embargo, decidimos seguir adelante. Poco después del desayuno, nuestro guía Ronny nos recogió en el jeep y nos explicó que otros dos tipos que también deberían haber reservado simplemente no querían levantarse y cancelaron. Así que tuvimos de nuevo un tour privado. Durante el viaje, Ronny nos contó en un inglés poco fluido algo sobre la historia de Paraty, lo que hizo que prestar atención fuera un poco difícil. Después de 30 minutos, llegamos a un lugar lleno de vegetación y nos llevó al primer sitio: la 'Cascada Tobogán', que es como un tobogán natural. El agua estaba helada, pero deslizarse era realmente divertido.

Unos pocos metros más arriba en el bosque, además de un restaurante, estaba el 'Tarzan Pool', otra cascada con una gran piscina natural, donde se podía nadar maravillosamente. Sin embargo, mi guía había captado por completo mi atención cuando mencionó que se podía saltar a la piscina desde una roca. Así que busqué de inmediato el camino hacia arriba y finalmente encontré una escalera. La subí y, en el último tramo empinado hacia el punto de salto, me ayudé con una cuerda que estaba allí. Cuando me planté en el borde y miré hacia la piscina que había debajo de mí, de repente no estaba tan seguro de querer saltar de verdad. Era bastante alto, calculé alrededor de 10 a 12 metros. Cuando otro guía en el lado opuesto me hizo una señal de que era seguro saltar, decidí hacerlo. Emi y algunos otros espectadores sacaron sus cámaras y ¡allá voy! El impacto solo dolió un poco en las plantas de los pies, así que me lancé de nuevo sin pensarlo dos veces. Ronny comentó al salir de la piscina que no le gusta ver a sus turistas saltar, y que yo era el tercer tipo en su tour que se lanzó. Después de todo, ha estado haciendo este tour durante 3 años...

Después de esta descarga de adrenalina, nos cambiamos a ropa seca y caminamos de nuevo hacia el jeep. Pero no nos subimos, sino que cruzamos la calle a la destilería de Cachaça para degustar y calmar nuestros nervios. Degustamos casi todas las variedades de Cachaça ofrecidas y compramos dos botellas para nuestra barra en casa. ¡Pronto habrá deliciosas Caipirinhas! :) Justo a tiempo antes de que comenzara la lluvia, Ronny nos llevó de regreso al albergue, donde nos quedamos durante la tormenta. No te imaginas lo fuerte que puede llover en una región de selva tropical - ¡cayó una buena cantidad! Por la noche, cuando la lluvia se detuvo, dimos un último paseo por el centro de la ciudad, cenamos y hicimos un pequeño tour de compras.

Conclusión:

Paraty ha sido, sin duda, nuestro lugar favorito en Brasil hasta ahora. Brasil y nosotros estamos comenzando a ser buenos amigos. Solo necesitas un poco de suerte con el clima, y entonces probablemente no hay un lugar más hermoso que pueda imaginar. En Paraty, podríamos haber pasado una noche o dos más. La ciudad tiene un bonito centro histórico y una infraestructura bastante buena para (mochileros) turistas. Al mismo tiempo, no está completamente invadida por turistas, ha conservado cierta tranquilidad. No hemos visto las playas a lo largo de la costa de Paraty, pero estamos convencidos de que valen la pena una estancia de varios días.

¡Hasta pronto!

E&L

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