La naturaleza = curación

Los días pasan muy rápido, especialmente cuando no hay un plan. Cuando hay uno, algo siempre sale diferente a lo que se piensa y estamos aquí y ahora. En el momento. Sin embargo, cuando vemos fotos, son cada vez las impresiones que captamos aquí las que llenan el día.

Ayer estuvimos en el jardín de Ousman Sonko y recibimos un poco de clase de agricultura orgánica. Se fertiliza con una mezcla de estiércol de vaca, hojas de mango y agua. El pozo se limpia semanalmente con una botella de cloro para combatir las bacterias. El agua también se bebe. Cuanto más alejados se construyen los pozos en el pueblo, más profundos deben ser. El agua es muy escasa. Y ver que no todas las personas tienen acceso a agua potable limpia es realmente triste. Ousman cultiva cebollas, papayas y, sobre todo, yuca en su jardín. La yuca es un tubérculo muy nutritivo. Tanto las hojas como, sobre todo, la raíz son curativas. No requiere agua adicional y ama los suelos arenosos. La agricultura orgánica es el amor de Ousman. Sin químicos, protege sus plantas de los insectos y cosecha más y de mejor calidad que los agricultores que solo conocen el uso de productos químicos.

Un programa de apoyo estatal apoya a las mujeres para aprender exactamente estos métodos de cultivo, de modo que puedan obtener un salario mensual asegurado. Ousman adquirió un perro para proteger la propiedad de los monos y los ladrones.

Por la tarde, Emil estaba muy motivado para cosechar el árbol del baobab en nuestra propiedad. El baobab es la pequeña farmacia de Senegal.