Hursey`s Bar-B-Q - Burlington, NC
Foilsithe: 14.10.2022
El primer destino de BBQ de ese día fue el Hursey`s Bar-B-Q en Burlington, NC, que también es parte del NC BBQ Trail.
El personal me informó que ofrecen una mezcla de ambos estilos de Carolina del Norte. La sucursal en Burlington existe desde 1949. Actualmente hay un total de 5 restaurantes en y alrededor de Burlington. También han ganado varios premios.
En el restaurante en sí, no había tanta gente a la hora del almuerzo cuando llegamos. Los empleados, todos de una edad más avanzada, eran amables en todo momento.
Steffi pidió pollo con Hushpuppies, ensalada de col y Mac`n Cheese. Yo opté por cerdo picado, ensalada de col y aros de cebolla fritos.
Después de una corta espera, todo fue servido fresco. Todos los acompañamientos estaban muy buenos. El pollo de Steffi estaba bien sazonado, aunque la piel no estaba realmente crujiente. Me gustó el cerdo, y ya me había acostumbrado a la salsa a base de vinagre que venía con un ligero picante.
Así que el BBQ Restaurant No. 1 de 4 fue exitosamente conquistado ese día. Conclusión: Definitivamente no se puede equivocar al hacer una parada en Hursey's. ¡Definitivamente volvería a visitar este lugar!
Freagra