Días relajantes en Hôi An

Pasamos los últimos días en la hermosa ciudad de Hôi An en Vietnam Central. Después del viaje en tren a Da Nang a través del Paso de las Nubes, que realmente ofrece vistas espectaculares de la costa, y un trayecto en autobús regional, que realmente no está destinado a personas de gran estatura, llegamos a nuestro alojamiento con piscina y colchones con muelles. ¡Yuhu!!

La ciudad está situada a orillas del río Thu Bon, la antigua ruta de la seda del país. Esto sigue siendo visible por todas partes: hay numerosas sastrerías y tiendas de lámparas que producen hermosas farolas cubiertas de tela. Estas lámparas sumergen la ciudad en un mar de colores por la noche y adornan el pequeño casco antiguo y sus numerosas calles llenas de turistas de todo el mundo. También nosotros no pudimos resistirnos y tuvimos que comprar lámparas aquí :D El mercado nocturno atrae cada noche a innumerables visitantes para comprar productos típicos o disfrutar de la comida regional en los pequeños puestos. Por supuesto, también paseamos por este mercado cada noche y probamos todas las pequeñas delicias que nunca habíamos comido antes. Y quien cree que los franceses aman las ranas, nunca ha estado en Vietnam: casi cada segundo puesto de comida ofrece ranas asadas, ¡todas enteras! Pero eso lo dejamos pasar...

Hôi An tiene muchas especialidades regionales deliciosas, así que decidimos tomar un curso de cocina. Esto incluyó primero una visita al mercado, donde aprendimos más sobre las hierbas y especias de la cocina vietnamita. Luego hicimos un paseo en barco un poco aventurero en una pequeña embarcación de madera para llegar al lugar remoto de nuestro curso de cocina. En estas embarcaciones se suministraba a los soldados durante la guerra de Vietnam, hoy en día son principalmente para turistas. En el camino nos detuvimos a pescar cangrejos, lo que no fue tan fácil con un palo, un hilo y un trozo de pescado. Nuestro capitán de la embarcación, que por supuesto no hablaba una palabra de inglés, aplaudía cada captura y nos daba un entusiasta choca esos cinco :D Al llegar a la escuela de cocina, aprendimos a preparar (¡deliciosos!) rollos de primavera, Cau Lao (fideos no tan deliciosos), ensalada de papaya, crepes de huevo, pescado y verduras y almejas, y por supuesto también pudimos comerlos. De buen humor, 'rodamos' sentados por el casco antiguo y nos encontramos de inmediato con dos chicas del viaje en barco en Cat Ba y terminamos la noche disfrutando de una de las numerosas ofertas de Happy Hour.

Al día siguiente hicimos una excursión a las Bana Hills. Teníamos grandes expectativas para la excursión a las montañas, donde anteriormente los colonizadores franceses tenían sus residencias de verano debido a las temperaturas más frescas. Lamentablemente, la sobrevalorada excursión no cumplió en absoluto con las expectativas: primero tomamos un teleférico, que probablemente es uno de los más largos del mundo, hacia las montañas y una puente dorada sostenida por manos de piedra (del dios de la montaña). Este puente es realmente impresionante y bello, pero está lleno de turistas que buscan la mejor foto, que estarían dispuestos a sacrificar su seguridad personal por un buen selfie. Después, pasamos por una bodega francesa mal construida, al final de la cual se podía comprar vino, pero lamentablemente no uno de Francia... Sería absurdo en una bodega francesa... Luego continuamos en un parque de diversiones, el 'Phantasialand' vietnamita. ¡Horror! El parque intenta representar un típico paisaje europeo, pero todos los europeos presentes solo podían sacudir la cabeza ante los desfiles y el kitsch y se dirigieron rápidamente a uno de los bares. Los turistas asiáticos, sin embargo, emocionados, se tomaban fotos delante de cada árbol, cada edificio, cada farol y cada piedra... Así que las culturas y conceptos son probablemente muy diferentes...

Después de este día algo decepcionante, decidimos que hoy sería un día de playa. Por 1,10€ se podían alquilar bicicletas todo el día, así que nos lanzamos al tráfico vietnamita - ¡pura adrenalina! Pero sobrevivimos, aunque probablemente mañana caminaremos como faquires debido a los asientos de bicicleta :D Hay que mencionar que aquí en la playa, dos tumbonas más sombrilla cuestan 2€ para todo el día - ¡increíble para cualquiera que haya estado en Mallorca!

Para concluir, hay que decir que TripAdvisor se ha convertido en un compañero de viaje indispensable: Gracias a este sitio web, hemos comido delicioso pan integral con aguacate y hemos dejado una crítica para el café que lo vende, y gracias a esta crítica ya hemos sido reconocidos - una nueva carrera como blogueros de comida es muy probable :D Además, gracias al portal, conocimos otra especialidad regional: Banh My, una especie de döner vietnamita, ¡muy fresco y delicioso!!!

Mañana volamos a Nha Trang y pasaremos unos días en la playa antes de ir a la ciudad de Ho-Chi-Minh y luego a Camboya.