Quito - Ecuador

Tour gratuita a pie y gastronómica en Quito

Mitad del Mundo

Ayer llegué a Quito. Lo que me llama la atención de inmediato es que Quito es frío. Y de verdad. Un conocido taxista de mi amiga de Couchsurfing, Adriana, me recogió en el aeropuerto y me dejó en su casa. Al llegar allí conocí a los otros dos couchsurfers que estaban quedándose con ella. Ambos evidentemente no habían salido de casa, aunque ya casi había terminado el día. El apartamento estaba bastante sucio, según mis estándares europeos de limpieza, y hacía un frío helado porque las ventanas no cerraban bien. En la cocina encontré restos de comida cubiertos de moho y, de alguna manera, muchas personas entraban y salían del apartamento, que claramente eran amigos de Adriana. No pude obligarme a ducharme, ya que solo hay agua fría en el apartamento. No es precisamente relajante a 10 grados de temperatura exterior (a noche hay aproximadamente 2°C). Más tarde, me reuní con Adriana y cenamos en un restaurante libanés, una deliciosa cena. No me sentía realmente capacitado para visitar un club, así que tomé un taxi de regreso a casa. La noche fue inquieta, pero aun así comencé el día sintiéndome bastante descansado.

Decidí hacer un Free Walking Tour por el casco antiguo de Quito. En estas giras, que existen en todo el mundo, no tienes que pagar ni un centavo, recibes mucha información útil sobre la ciudad y aprendes bastante sobre la cultura de los locales. Comimos un montón (!) de dulces tradicionales (chocolate ecuatoriano, bolitas de sésamo y plátanos salados, así como higos con queso, por mencionar solo algunos) en el mercado local y admiramos la arquitectura de las iglesias. Al final del tour, puedes dar una propina al guía, pero no estás obligado a hacerlo. La gira fue genial, aunque estuvo lloviendo de vez en cuando. Más tarde decidí hacer una excursión a la 'Mitad del Mundo', Ciudad Mitad del Mundo. No es casualidad que esta gira se llame así, ya que se camina, en el sentido más estricto, entre los dos hemisferios de la tierra, justo sobre la línea ecuatorial. De hecho, nuestro guía demostró con un lavabo que el agua en la línea ecuatorial fluye directamente hacia abajo sin crear un vórtice. Ya a menos de 1 metro desplazado en el hemisferio sur o norte, el agua fluye en dirección opuesta. Fue una locura verlo y se debe a las fuerzas magnéticas de la tierra. En Quito, por cierto, el sol siempre sale exactamente a las 6 de la mañana y se pone a las 18 en punto, gracias a su ubicación. En el museo del chocolate probamos diferentes chocolates con cerezas o maracuyá y vimos las impresionantes cabezas de mico, que en la cultura inca se utilizan como joyas en recuerdo de los difuntos (Dios, son cráneos humanos cocidos, encogidos y con cabello real y piel arrugada!).

Por la noche, Adriana cocinó una cena espectacular para mí. Consistía en cebollas caramelizadas y pechuga de pollo caramelizada con arroz.

Al día siguiente, hice una excursión al volcán Cotopaxi con 11 personas y un guía turístico, que se encuentra a 4800 m de altura y cuya cumbre está cubierto de nieve. Partimos a las 7 de la mañana y conducimos durante aproximadamente 2 horas hasta el parque nacional Cotopaxi. Ahí comenzamos el viaje con un excelente desayuno en una panadería. Había panqueques y muchos otros deliciosos bocadillos. Luego subimos a unos 4300 m y caminamos el resto del camino hacia arriba. Fue bastante agotador, aunque solo teníamos que superar unos 500 metros de altitud. Al llegar a la cima, estaba muy frío y estaba muy contento de alcanzar la cabaña. Ahí tomamos chocolate caliente para calentarnos y algunos bocados para recobrar energías. El descenso fue mucho más rápido. Aproximadamente a media altura, recibimos una bicicleta de montaña y viví mi gran momento del día. Fue una experiencia maravillosa bajar la montaña en la bicicleta. ¡Cuántas endorfinas! :) Bajo un radiante sol, pedalearon hacia abajo hasta una hermosa laguna. Ahí tuvimos una breve pausa y concluyeron la excursión con un refuerzo almuerzo. ¡Un día maravilloso!