Vietnam: Hanói

Desde Dubái volamos a la capital de Vietnam, Hanói, y llegamos alrededor de las 13:00 horas. Desde el aeropuerto, tomamos un autobús hacia nuestro apartamento de Airbnb cerca del Lago Oeste (Tây Hồ). Allí dejamos nuestras cosas y caminamos hacia el casco antiguo de Hanói con su calle de compras y el mercado. En la calle ya había numerosos puestos de comida callejera. Nuestra primera parada gastronómica la hicimos en Bún Riêu - Hàng Bạc. Allí hay deliciosas sopas de fideos. Desde allí caminamos hacia el lago Hoan Kiem con el Templo de la Montaña Jade (Ngoc Son Temple), que está bellamente iluminado por la noche y forma una pequeña y tranquila oasis. Después, caminamos hacia una calle de comida callejera en el casco antiguo, donde disfrutamos de sabrosos rollos de primavera. Posteriormente volvimos a nuestro apartamento de Airbnb y buscamos otro que estuviera más centrado cerca del lago Hoan Kiem.

La mañana siguiente, nos dormimos bien y salimos a buscar desayuno. Encontramos un pequeño puesto de comida callejera con arroz, pollo y verduras. La comida era muy sabrosa, pero un poco demasiado sustanciosa para nuestro desayuno. Al llegar a nuestro nuevo apartamento de Airbnb, fuimos recibidos muy amablemente y rápidamente dejamos nuestras cosas para hacer un recorrido en autobús por la ciudad. El recorrido duró aproximadamente 90 minutos, con una pequeña parada en el Templo de la Literatura. Por la noche, por supuesto, había más comida callejera. Así que regresamos a la calle de comida. De postre nos consentimos con pastel. Justo frente a nuestro apartamento había un puesto con cocos, que por supuesto no podían faltar. Así que compartimos un coco muy delicioso. Al llegar al apartamento, nos recibió algo incómodo un invitado no esperado, una enorme araña. Este 'pequeño' problema se resolvió en aproximadamente 90 minutos. :D Después, necesitábamos una ducha caliente y un pastel para relajarnos. Luego planeamos el resto de nuestro viaje por Vietnam. En los próximos días, iremos a Sapa y Cat Ba.

En nuestro último día en Hanói, comimos en un puesto de comida callejera justo frente a nuestro apartamento, ya que nos lo recomendaron. En Mama Bread (Banh Mi) hay baguettes realmente deliciosos. Pedimos una baguette con huevo, salchicha y ensalada, así como pan con mantequilla y miel. Ambos estaban simplemente fantásticos. Si volvemos a Hanói, ya sabemos dónde ir a desayunar. Y como el coco de la noche anterior estaba tan rico, ¡nos tomamos otro! :D Después, caminamos de nuevo hacia el lago Hoan Kiem, ya que desde allí sale nuestro autobús hacia Sapa. Allí paseamos un poco por el lago y el mercado.

Ahora estamos en el autobús y emocionados por el noroeste de Vietnam, con sus montañas y campos de arroz.