Grutas de Frasassi

Después de un delicioso desayuno en la soleada terraza, nos dirigimos al mercado de Arcevia junto con el propietario de la casa.

Nuestra casa tiene un gran apartamento (que actualmente está ocupado por el propietario) y un pequeño apartamento que habitamos. Pero todo está diseñado de tal manera que no nos vemos ni nos molestamos.

Así que: rumbo al mercado de Arcevia. Fuimos por pequeñas calles en un terreno MUY montañoso, subiendo y bajando. Y no solo es montañoso, ¡sino que las colinas son realmente altas!

Al llegar a Arcevia, primero aprendimos que 'mercado' no significa lo que entendemos por mercado. Aquí en el mercado hay ropa, electrodomésticos, cosas para el hogar... pero no hay frutas ni verduras. Para eso están los pequeños comerciantes en la plaza. Así que nos dirigimos al carnicero, al frutero, a la tienda de quesos y al minisúper y compramos todo lo que teníamos en la lista.

Después, rumbo al coche... ¡sigh! ... y un poco a explorar la zona. Nuestro arrendador nos dio el consejo de ir hacia Fabbiano y ver las cuevas. Así que partimos, subiendo y bajando colinas increíbles con unas 1000 curvas en forma de horquilla. Consejo: aquí no hay señales de tráfico que adviertan sobre las curvas, ¡todas las curvas son extremadamente peligrosas!

El terreno se volvió montañoso y nuestra emoción aumentó.

Un enorme aparcamiento ya nos hacía suponer que probablemente se trataba de una cueva más grande... pero en ese momento no había mucha gente. Hasta que el autobús nos recogiera, teníamos una hora que acortamos con un delicioso bocadillo: piadina crujiente y fina con salami / pecorino y lomo de cerdo enrollado con hierbas... ¡literalmente no se puede comer mal aquí, incluso en el puesto de comida se come excepcionalmente bien!

Con el autobús, finalmente partimos hacia la entrada de la cueva.

Por supuesto, ambos conocemos las cuevas de estalactitas y estábamos preparados para algo normal. Sin embargo, las dimensiones de las diferentes salas de la cueva nos impresionaron enormemente. Nuestra guía italiana nos explicó que aquí cabe la catedral de Milán sin problemas, ¡y eso lo creímos de inmediato!

Bien, ya que hacía un poco de frío en la cueva, nos alegra saber que cuando volvimos al aire cálido del otoño.

Por la noche, cocinamos delicioso: acelgas con papas y pescado al horno con limón y eneldo... ¡muy rico!