Los últimos días en Chiang Mai..

El día después de nuestra llegada a Chiang Mai lo tomamos con calma. No teníamos planes fijos y nos recuperamos de la larga ruta en moto. Pasamos el día con éxito haciendo 'nada' y por la noche fuimos a nuestro bar. Con música en vivo y un cervecita, dejamos que la noche terminara de manera agradable.

La mañana siguiente nuestras oraciones fueron escuchadas y encontramos en internet un restaurante alemán que ofrecía desayuno. La oferta parecía abundante, fresca y simplemente deliciosa. Teníamos que ir. Al llegar allí, nos sorprendió el ambiente acogedor al estilo de un biergarten alemán, rodeado de grandes árboles y arbustos. El precio era más alto que los desayunos que se ofrecen normalmente, y las expectativas eran altas. ¡Y fuimos recompensados! Había panecillos, huevos, jamón, salami, papas fritas... y más... ¡valió más que su precio! Encontrar un desayuno tan increíble es difícil incluso en Alemania. La ‘ceremonia del desayuno’ estaba acompañada de música en vivo de fondo.

Por la noche reservamos un curso de cocina tailandesa tradicional. En un grupo de 10 personas tuvimos la oportunidad de conocer mejor la comida tailandesa y cocinar los clásicos por nosotros mismos. Juno, nuestro profesor de cocina, estaba de muy buen humor y fue un placer escucharlo explicar los platos. Al principio, pudimos elegir qué clásicos íbamos a cocinar. Juno nos llevó a un pequeño mercado a comprar y nos explicó los ingredientes más importantes para los platos más comunes. Había algunas frutas y hierbas que nunca habíamos visto antes. De regreso a la escuela de cocina, comenzamos a trabajar de inmediato. Picando, friendo, comiendo... Picando, friendo, comiendo... y todo esto con 5 platos. Lógicamente, nos gustó mucho :) Al final, cada 'alumno' recibió un libro de recetas bellamente diseñado. Los nuestros incluso con firma ;) .

Los días siguientes los pasamos durmiendo bien, tomándonos los días con calma y manteniéndonos relajados.

A mediodía visitamos el Museo Art in Paradise, un museo que impresiona a los visitantes con ilusiones ópticas.

El sábado por la noche fuimos al famoso mercado nocturno. Fue un punto culminante que todos deberían experimentar al menos una vez. Un gran mercado. Incontables puestos de comida, una gran cantidad de souvenirs hechos a mano, lámparas, tallas de madera, figuras de vidrio soplado en el lugar, joyería... y mucho más había allí. Sin mencionar los muchos puestos de ropa. También había música en vivo en cada esquina del mercado. Sin embargo, este mercado ya no se considera un secreto. Una multitud de gente, turistas y locales se agolpaban allí. Nos hubiera gustado comprar sin parar en cada puesto... sin embargo, la mochila es demasiado pequeña y el viaje aún es largo. Así que nos limitamos a asombrarnos y a tomar fotos geniales.

Por recomendación, el domingo por la noche fuimos a otro mercado. Se decía que era aún más grande y emocionante. Así que era un 'must' para nosotros. Tomando un tuk-tuk, nuestra primera experiencia en tuk-tuk en Tailandia, llegamos allí. Seguramente no será nuestro último viaje en un vehículo así. Sin puertas y con una conducción rápida sobre tres ruedas, el tuk-tuk nos convenció completamente :) . El mercado en sí ofrecía cosas muy similares al mercado del sábado. Sin embargo, para nosotros, carecía de ambiente y de lo extraordinario. Pasamos casi 3 horas allí sin tener realmente una experiencia memorable. Para nosotros, esta visita fue una decepción. Tal vez se debió a que el mercado del sábado nos cautivó y convenció completamente. Un mayor intervalo entre las visitas a ambos mercados podría haberlo dejado en mejor consideración.

El lunes por la mañana, al final de nuestra estancia en Chiang Mai, volvimos al biergarten alemán para desayunar. Una vez más, quedamos impresionados, si es que hubiéramos tenido calcetines puestos :D. Refrescados, nos dirigimos hacia el aeropuerto y dijimos adiós a Chiang Mai. Fue un tiempo realmente hermoso y un gran comienzo en Tailandia. Pero ahora Bangkok nos llama y también queremos explorar el sur.