Jueves, 24 de enero

¡Qué sorpresa!

Bueno, en realidad, así fue. Ayer supe que un viejo amigo de mis días en Seychelles vendría a visitarme. Originalmente es de Kerala y su madre, su esposa y sus dos hijos viven aquí. Pero él vive y trabaja en Mumbai. Así que, en realidad, está algo más lejos. 11 horas en tren, para ser exactos. Después de 11 años, nos reencontramos. Muchas cosas no han cambiado realmente. Ambos somos solo un poco mayores y más robustos. Yo con el cabello corto y él con barba y bigote. Sonrisa

Así que dejé la clase de yoga y visitamos el complejo hotelero, hablando sobre los viejos tiempos y también sobre los nuevos. ¡Una gran variedad!

Esta mañana también me salté la meditación por primera vez. Tuve una noche extraña y a las 6 de la mañana no estaba de humor para levantarme. Pero mañana definitivamente estaré presente y disfrutaré de la tranquilidad y frescura de la mañana.

La terapia de hoy fue como la de ayer con el chorro en la frente. Me hizo tan bien que ¡me quedé dormido! ¡La primera vez en mi vida!

Me mencionaron que no he hablado mucho sobre la comida aquí. ¡Cierto! A partir de las fotos veréis qué elijo del gran buffet. Todos los días 1-2 veces arroz. Aquí hay una variedad diferente todos los días: con frutas, con nueces, con limón, con hierbas, con espinacas, con remolacha, con menta... así que no es un problema para mí. Las sopas son igual de variadas que el arroz. Sin embargo, la mayoría saben como agua con color y un poquito, realmente solo un poquito de especias. Al principio, esas cosas eran tan líquidas como agua. Pero ahora se puede transportar un cuenco de eso del buffet a la mesa sin derramarlo todo. ¡Algo es algo! Pero la 'sopa de verduras clara' (ver imagen) es un desastre. ¡Agua con finas tiras de verduras sin ninguna especia! Bueno... no es precisamente mi tipo de brebaje insípido. Así que evito este pequeño hospital y me sirve de las otras 3 variedades.

Por cierto, aquí casi nada es picante. Se han adaptado bien a los huéspedes. Pero hay frascos con varios chutneys, limones, chiles y otras salsas por ahí. Así que siempre se puede realzar el sabor. El pimienta, por cierto, disminuye el colesterol (me lo contó el conductor). Y exprimir limón sobre el dal intensifica aún más el sabor (me susurró el chef del restaurante como un consejo secreto).

El desayuno no me emociona mucho. Simplemente no puedo comer dal o verduras por la mañana. Lo siento. ¡De ninguna manera! Entonces hay tostadas, huevos y una carga de frutas prohibidas. Sí, tengo un plan de dieta que debería reducir mi azúcar. Pero, oye, cuando esté en casa volveré a comer frutas. Así que puedo simplemente omitirlo aquí. (¡Vaya qué formulación! ¡Pero de alguna manera es divertido y estimula el cerebro! lol)