Don Curry sin auto

Don Curry disfruta mucho conduciendo. En un viaje planeado de aproximadamente 10,000 kilómetros, tenía que hacerlo todos los días. Hasta hoy. Aunque Don Curry había planeado originalmente visitar las atracciones dispersas de Bursa en su coche, después de experimentar el tráfico de Bursa ayer y por la mala anticipación de la búsqueda de aparcamiento decidió de repente optar por una alternativa muy diferente: ¡hoy decidió darle a su coche un día libre!

El día comenzó con su primer desayuno turco en el hotel Gönlüferah. Allí, Don Curry tuvo su primer buffet de autoservicio sin autoservicio, ya que el buffet estaba tan cerrado que ningún huésped del hotel podía acercarse a menos de 2 metros. En el espacio intermedio, varios camareros se reunieron, cada uno atendía a un huésped, tomaba un gran plato para él, y luego, a su llamado, ponían los ingredientes deseados del buffet en el plato. Como varios huéspedes del hotel expresaron sus deseos de desayuno al mismo tiempo, el ambiente en la sala de desayunos era bastante ruidoso. Don Curry pidió gritando 2 sigara boreks, un poco de embutido y un montón de trozos de tomate y pepino; el pan y el café se lo llevaron a la mesa.

Levemente satisfecho, salió de su hotel y tomó un taxi. Por aproximadamente 3.40 € lo llevó a través de la ciudad a la Mezquita Verde, la atracción más alejada de su hotel. Para entender la formación de Bursa, hay que involucrarse un poco en la historia otomana. Fue el gobernante selyúcida Osman quien, a principios del siglo XIV, sitió la ciudad bizantina de Proussa durante 10 años; solo su hijo Orhan logró la conquista, y decidió hacer de la ciudad, ahora llamada Bursa, la capital de su propio reino, que más tarde se conoció como el Imperio Otomano en honor a su padre. Poco después de la muerte de Orhan, la capital se trasladó a Edirne y más tarde a Estambul, pero casi todos los primeros gobernantes otomanos embellecieron su ciudad de origen con magníficas construcciones y también la eligieron como lugar de su tumba, como ya había sucedido con Osman y Orhan. Sin embargo, cada sultán elegía una colina propia cerca de la colina original de la ciudad, por lo que visitar las diversas atracciones de Bursa no solo conlleva largas distancias, sino también un constante subir y bajar. Don Curry debería experimentar esto claramente.

Pero pudo comenzar alto en una colina, ya que la Mezquita Verde es una de esas mezquitas de sultanes con monumento funerario, construida por un sultán posterior: en este caso, Mehmet I. Se llama Mezquita Verde porque en su tiempo estuvo adornada por fuera y por dentro con espléndidas baldosas de cerámica de İznik. Después de varios terremotos, ya no queda nada de la cubierta exterior, por lo que la mezquita parece bastante austera. Sin embargo, el interior es aún más impresionante con sus baldosas bien conservadas en intensos tonos verdes y azules. El verde también es el tono predominante de la capilla funeraria (Türbe) de Mehmet I, situada por encima. Este edificio aún brilla en un verde claro y resplandece casi a la luz del sol.

Con estas primeras impresiones del patrimonio mundial de Bursa, Don Curry comenzó el empinado descenso, descubriendo al final del valle del río el puente de comerciantes otomano, que, tras su restauración, hoy en día está completamente construido por ambos lados con pequeñas tiendas, de manera que el transeúnte desprevenido no se da cuenta de que realmente está cruzando un valle de río. Ahora ya no estaba lejos de Heykel, la plaza central de Bursa con una famosa estatua ecuestre de Atatürk. Aquí también comenzó la enorme área del bazar, que se extendía por todo un distrito con numerosas calles paralelas y transversales. Don Curry se sorprendió de que en medio del bazar también se pudiera comprar un sofá u otros muebles. ¿Se podría comprar el servicio de entrega junto con la compra?

Al borde del bazar se encuentra la Mezquita Orhan, que el conquistador y fundador de Bursa hizo construir a mediados del siglo XIV. Desgraciadamente, estaba en renovación total, por lo que no fue posible visitarla. A pocos metros de distancia se levanta la Ulu Cami, la Gran Mezquita, que se remonta al sultán Beyazıt I. Antes de una batalla importante, había prometido construir 20 mezquitas si ganaba. De hecho, ganó, pero su austero Gran Visir tuvo una mejor idea de cómo cumplir la promesa de manera más económica: en Bursa simplemente se construyó una gran mezquita con 20 cúpulas, dejando intencionalmente la cúpula central sin contar para abastecer directamente la fuente de la mezquita ubicada allí con agua de lluvia. Hoy en día hay una cúpula de vidrio allí. Una vez más, una mezquita pudo sorprender al creciente conocedor que se estaba convirtiendo Don Curry. Junto al bosque de columnas que debía sostener las 20 cúpulas, el interior brillaba en blanco resplandeciente, interrumpido solo por enormes caligrafías negras del Corán. En general, una vista muy elevada.

Los kilómetros ya recorridos y el rico disfrute artístico aumentaron el apetito de Don Curry. Tenía algo especial planeado para Bursa, a saber, volver a probar la especialidad más famosa de la ciudad, que desde hace 100 años se conoce como Iskender Kebab, en honor a su creador, un señor Iskender. Mientras tanto, los descendientes del señor Iskender han adquirido los derechos de nombre y han fundado una cadena de restaurantes especializada completamente en Iskender Kebab, de modo que otros restaurantes ahora deben ofrecer Bursa Kebab para no ser demandados por violación de derechos de uso del nombre. (¡Esto también se puede hacer sin la UE!) Cuando Don Curry no pudo encontrar un restaurante Iskender en el área del bazar, simplemente eligió cualquier otro lugar y pidió Bursa Kebab. La receta es la misma y se preparó justo frente a los ojos de Don Curry: sobre una capa de pan plano cortado en cubos con algunas rodajas de tomate se presenta carne kebab recién cortada del espeto. Todo se baña con una caliente y picante salsa de tomate y mucha mantequilla dorada, junto con una fuerte porción de yogur. ¡Delicioso! Don Curry pagó por esta especialidad y una lata de Coke Zero 4,80 €; y como se lo había comido todo y el dueño del lugar había elogiado la comida, le sirvieron un té turco a cuenta de la casa.

Renovado, partió de nuevo, en dirección a lo alto. Su próximo destino fue el núcleo original de asentamiento de la ciudad pre-otomana, ubicado en una meseta alta y ampliado como fortaleza. Algunos poderosos restos de murallas aún dan testimonio de la antigua presencia defensiva de esta parte de la ciudad, pero Don Curry estaba interesado en las tumbas de los sultanes fundadores, que hoy se encuentran en un área similar a un parque con amplias vistas de Bursa y las montañas circundantes. Ya la Türbe de Orhan se mostraba con extraordinaria magnificencia, pero el mausoleo de Osman era la verdadera atracción. En la entrada estaban plantados 2 guardianes en uniformes otomanos, y dentro de la türbe un imán cantaba oraciones ininterrumpidamente, el gigantesco ataúd estaba coronado con un turbante igualmente gigante. Don Curry no se sorprendió por este esfuerzo, ya que el actual sultán también ha estado soñando de manera muy (in)secreta con el antiguo poder del Imperio Otomano y su posible restauración...

Sin embargo, no tuvo mucho tiempo para reflexiones sobre la política actual, debía volver a subir y bajar colinas para obtener otra mirada al pasado. En el actual distrito de Muradiye, una vez el sultán Murad II hizo construir su mezquita y su tumba. Con el tiempo, Don Curry comenzó a notar los primeros signos de saciedad mosquitero, pues a pesar de la rica y multicolor decoración, el efecto 'wow' no se sintió esta vez; después de todo, era solo una vieja mezquita otomana, ¿y qué? Pero cuando Don Curry luego entró al área de la tumba correspondiente, su capacidad de asombro volvió rápidamente. Aquí no había solo una tumba, aquí había 12. Después de las primeras visitas, Don Curry encontró la comparación con los huevos sorpresa: desde afuera, las tumbas apenas se diferenciaban, pero el interior era cada vez diferente, a veces muy simple, sobre todo en las tumbas de las mujeres, a veces con una opulencia asombrosa que dejaba la boca abierta tras la máscara. La más sencilla incluye la tumba del sultán Murad II. Como ex derviche, no creía en el lujo y la riqueza. Su tumba y su sepulcro debían estar abiertos en la parte superior para que la lluvia pudiera llegar a él.

Justo al lado de la colección de tumbas se había asentado una típica casa de té turca, donde muchas personas estaban sentadas afuera en el amplio terreno, charlando y bebiendo té. Don Curry también se sentó y disfrutó simplemente de relajarse, cuidar sus pies y probar el buen té turco que siempre se sirve sin azúcar en pequeñas tazas de vidrio. A esto podría acostumbrarse, pidió otro y 0.5 l de agua. Al final, pagó por 3 bebidas 70 céntimos.

Descenso nuevamente. Ascenso nuevamente. En el punto más alto del camino, el sultán Murad I hizo construir su mezquita con türbe. Que este gobernante se hubiera dado el apodo de 'Creador del Universo' no solo denota un fuerte sentido de autoestima, sino que también se refleja en el estilo de sus edificios. Su mezquita es la única de dos pisos, en la parte superior se alojaba la medresa. La colorida pintura mural y la costosa decoración quizás no la convirtieron en EL HITO de la cultura de hoy, pero sin duda fue un punto culminante. Cuando al salir de la mezquita resonó en voz alta el llamado a la oración desde el minarete y producía múltiples ecos gracias a las montañas circundantes, Don Curry lo tomó como la conclusión de su día sin auto. Solo quedaban unos 100 metros hasta el hotel; había recorrido en 6 horas un total de 20412 pasos equivalentes a 15.2 km - en medio de una ciudad de millones.

Por la noche, Don Curry se dispuso de nuevo a salir, esta vez para encontrar un restaurante cerca de su hotel. Pero fue en vano; solo podría haber elegido otros restaurantes del hotel. Pero dado que tales restaurantes, al final, no deben mantener la fidelización de los clientes, a menudo están por debajo de la ambición en su rendimiento. Don Curry pudo decir lo mismo de su elección de hoy en el restaurante del hotel: una ensalada de tomate y un brocheta de ternera a la parrilla en pan de ajo. No estaba mal, pero sin valor memorable.

Sin embargo, recordará mucho más su día sin auto. Porque mañana habrá más de Don Curry con auto...

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