Semana 15 - Phu Quoc + Ciudad Ho Chi Minh

¡Vacaciones familiares en Phu Quoc! Cuando finalmente me senté en el avión, ya estaba muy emocionado por reencontrarme con mamá y Rudi, y el resort seleccionado con precisión cumplió y superó todas las expectativas. Después de 3,5 meses, por primera vez tenía una habitación privada con baño propio (limpio), donde pude esparcir todas mis pertenencias durante 4 noches… ¡Lujo! También la playa del hotel era un sueño y en las tumbonas pude planear mi viaje con tranquilidad mientras disfrutaba de incontables jugos y smoothies. En mi cumpleaños, el resort trajo un pastel súper dulce y por la noche fuimos a cenar mariscos al hotpot, ¡delicioso! Además, hicimos una exitosa excursión a la Playa de Estrellas de Mar. Alquilamos dos scooters y nos desplazamos alrededor de una hora por anchas calles asfaltadas y áreas de construcción arenosas. Finalmente, llegamos a una hermosa playa, desde donde necesitábamos un barco para llegar a la verdadera Playa de Estrellas de Mar. Después de esta excursión, me siento nuevamente seguro en el scooter y ya estoy ansioso por alquilar uno más a menudo en Vietnam.

Luego volamos de regreso a Saigón (Ciudad Ho Chi Minh HCMC), donde me quedé por 2 días y mamá y Rudi volaron directamente a Da Nang. En Saigón no me alojé en el 1er distrito, por lo que en mi vecindario casi no había turistas. El tráfico es caótico, pero se puede soportar al cruzar las calles. Te miran mucho y sonreír también es bastante raro. Se habla menos inglés de lo que se esperaba, pero la comunicación siempre se logra de alguna manera. Por lo general, ellos buscan un menú traducido en un rincón o hay fotos en el menú. En el sitio web de Michelin hay una guía que recomienda restaurantes en Vietnam que, aunque no tienen estrellas, aparentemente son de alta calidad. Me orienté un poco en esto mientras buscaba una buena Pho durante el día y un Banh Mi (baguette vietnamita con cualquier carne caliente y verduras, cilantro y una salsa jugosa). En el caso del Banh Mi, queda claro rápidamente que hay enormes diferencias de calidad, pero uno bueno realmente puede saber MUY bien. Lo mismo pasa con la Pho. Una buena Pho se sirve en combinación con un plato aún más grande de vegetales, limones, chiles frescos y salsa Hoisin.

En Saigón, además, el primer día visité la Oficina Central de Correos, un impresionante edificio justo al lado de Notre Dame. Aquí se nota fuertemente la influencia francesa en la arquitectura. En la oficina de correos se pueden comprar postales y sellos, y hay una pequeña estación de escritura para que puedas enviar todo directamente.

En general, Saigón fue genial de ver, pero turísticamente no es tan interesante, ya que se puede visitar rápidamente las principales atracciones en el Distrito 1. Además, hay muchas excursiones de un día fuera de la ciudad, que yo omití.