Denvero, CO (2)

Coor's Brewing Company

Kun 40min taksioveturo al la Rokmontaro ni iris al Golden (Kolorado) por vidi la plej grandan bierfarejon en la mondo. Tion fondis ankaŭ germana elmigranto en 1873, kiel preskaŭ ĉiu bierfarejo en Usono. Post kiam mi devis vici dum 2 horoj por la senpaga turneo, mi prenis navedon al la vizitcentro de la bierfarejo. Pasante ĉirkaŭ 10 mash-filtrilojn, min salutis bierfarejo kun totala volumeno de preskaŭ 5000hl (400 bierbareloj). La bierfarejo tiel produktas 13 milionojn da hektolitroj jare. En la plenigbutiko (60% ladskatoloj, 30% boteloj, 10% bareloj), ekzemple, estas ankaŭ 120,000 ladskatoloj/h plenigaĵo. Kiel ĉiam, kelkaj faktoj ĉe la fino: Coors estas la unua amerika bierfarejo kiu komencis plenigi aluminiajn ladskatolojn en 1959. Krome, la bierfarejo nun posedas la plej grandan fabrikon de aluminiaj ladskatoloj en la mondo kaj maltas sian propran malton (aŭ pli verŝajne aĉetis la maltejojn por malti por ĝi).

Post pasigado de 4 horoj en Golden anstataŭ la planitaj 2 horoj, mi povis nur spekti la lastan trionon de la NHL-hokeludo inter la Kolorada Lavango kaj la Buffalo Sabroj (3:0). Poste ni iris piede al la hipa distrikto RiNo (=Rivero Norda), kie estas ĉirkaŭ 15 bierfarejoj.

Boss Brewing Company de Wood

La bieroj estis sufiĉe normaj, sed la komforta interno kaj viva bando, kiu ludis iom tro laŭte sed disvastigis bonan etoson, surprizis nin. En sia NEIPA ili havas 5 funtojn da lupolo po barelo da biero (ĉirkaŭ 20g/litro)!

proporcio bierofarado

Alia hipstera bierfarejo, sed ne tiel bele ornamita. Ankaŭ estas manĝkamiono atendanta la malsatajn gastojn. Mi trovis la eksteran areon kaj la Citra French Saison tre agrablaj.

Odell Brewing - Rino Brewhouse

La lasta halto en la Mejlo Alta Urbo denove estis branĉo de bierfarejo ekster Denvero (Fort Collins, Kolorado). Mi ankaŭ sentis min tre komforta ĉi tie, la subĉiela areo estis mirinda kaj la personaro sciis sian vojon tre bone. Kompreneble mi reprovis nur la loke faritajn bierojn. Ĉi tie la plej ekscita estis Kalifornia Komunumo, ame nomita Colorado Common ĉi tie. Ankaŭ la unuan fojon, ke mi trinkas ĉi tiun stilon de biero. Odell Brewing interpretas ĝin kiel sukce-kolora, trinkebla lager kiu estas fermentita ĉe varmaj temperaturoj kun California Common gisto.