Vida de pueblo mediterráneo en Capçanes

Publicat: 10.11.2021

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Cuando me levanto, Andrea ya está en el trabajo. Hasta que vuelva a la pausa, tengo tiempo tranquilo para preparar un delicioso desayuno. Porridge con nueces, plátano, canela e higos.

Alrededor del mediodía, salgo a explorar la zona. Aunque está muy nublado y frío, después de unos pasos, me he calentado. La región es conocida por su vino, aceitunas y almendras, así que paso junto a viñedos donde cuelgan algunas últimas uvas, innumerables olivos listos para la cosecha y cuando descubro los almendros, estoy completamente entusiasmada. No sé si alguna vez he visto realmente almendros… Uvas con almendras… un perfecto snack para caminar ;) y también tengo té conmigo.

De regreso, me detengo en el "Bar" de Andrea para tomar un café. Es probablemente el bar habitual para los habitantes del pueblo aquí. Cuando tiene su pausa por la tarde, voy con ella y sus 2 perros al campo de su padre, donde caminamos un poco. Desafortunadamente, el clima se vuelve un poco incómodo con la lluvia, pero no nos dejamos desanimar. Sin embargo, me alegra mucho la idea de una ducha caliente cuando llegamos a casa.

Por la noche, cocino coliflor fresca del jardín al horno con tandoori y un dal de lentejas. La cocina india es simplemente tan versátil, siempre me entusiasma… Y a Andrea también :-)