Burdeos

Ahora no tardará mucho en que me sienta en casa en un nuevo lugar. La sensación surge cuando hoy, al igual que ayer, disfruto de mi café por la mañana en la cafetería de la esquina, justo enfrente del mercado regional 'Marché des Capucins'. Ayer compré aquí frutas locales para el desayuno. Me di cuenta de que la última vez que hice la compra fue en España. La diferencia de precios es notable... :-D

Me gusta Burdeos. De vez en cuando tengo la sensación de estar en África. No solo por mi anfitrión de Couchsurfing Amadou de Senegal, sino también por la diversidad de gente colorida de diferentes culturas en la calle.

Amadou es para mí, como muchos encuentros en este viaje, una inspiración. Escuchar su historia y aprender más sobre Senegal y su cultura es muy impactante y hace que crezca en mí el anhelo por África. Nuestra pasión por cocinar también nos une. Después de un recorrido a pie por toda la ciudad, cocinamos Maafé senegalés - verduras en una salsa de cacahuete picante con arroz - una receta que agregaré de inmediato a mi repertorio.