Puebla, Cholula y el éxodo europeo

Aproximadamente a media hora al oeste de Puebla se encontraba Cholula. Aunque Puebla fue una fundación española, Cholula existía desde mucho antes de Colón y contaba con unos 100,000 habitantes, siendo una de las grandes ciudades de Mesoamérica. Sin embargo, gran parte de la población sucumbió a las epidemias europeas. Hoy en día, Cholula es parte de la región metropolitana de Puebla. La gran pirámide fue especialmente mencionada, ya que su volumen y superficie superaban incluso a las construcciones de Giza. Hoy, el edificio se asemejaba a una colina cubierta de vegetación, en cuya cima los españoles, como signo de apropiación cultural, habían erigido una iglesia católica... que fue impactada varias veces por un rayo, se incendió y tuvo que ser reconstruida.

Así que, junto con Andy, nos dirigimos a Cholula en taxi. Viajar juntos tenía sus ventajas; ciertos costos podían ser compartidos y podía confiar en las habilidades en español de mi compañero. Por otro lado, al estar en pareja, pasamos considerablemente más tiempo comiendo. Siempre que no sabíamos qué hacer, encontrábamos un puesto de comida o una cantina-bar. La comunicación y la Comida (comida) se influenciaban mutuamente.

A pesar del indudable atractivo, tanto de Puebla como de Cholula, nuestro albergue estaba desierto. La bonita casa de ciudadanos en el centro de la ciudad, con techos altos, patio, terraza y una decoración de buen gusto, ofrecía poco ambiente sin el intercambio con otros viajeros. Un voluntario (un eufemismo aquí para los empleados del albergue, que trabajaban 25 horas a la semana solo a cambio de comida y alojamiento) me explicó que todos los viajeros que iban a México se dirigían hacia la costa del Pacífico y Yucatán. Los alojamientos allí ya estaban reservados para días. Afortunadamente, ya había completado mi tour, el llamado Gringo-Trail. Aún llegaban numerosos emigrantes temporales al país, principalmente canadienses y neerlandeses, citando sus drásticas medidas de contención Covid. Pero también se podían encontrar alemanes, austriacos y suizos por todas partes, incluso en un albergue juvenil de otro modo desierto. 'Un alemán en cada habitación' se convirtió en una perogrullada fiable. Justo cuando uno quería hacer una llamada sin ser molestado a casa, el alemán no servía como lengua secreta aquí.