Día 3, Cancale y Saint-Malo

Playa de Omaha, cementerio de soldados.
Aquí, en un acantilado que domina la playa de Omaha, miles de cruces blancas están alineadas, todas orientadas hacia América en conmemoración de los soldados caídos el Día D. Una sensación que es difícil de expresar nos invade a ambos.

Después estaba previsto visitar el Mont Saint Michel. En el aparcamiento, la trampa turística ya comenzó, imposible pasar de largo. Bueno, aparcamos, pero queríamos irnos inmediatamente, pues bien, 9 euros más pobres y eso en solo 2 minutos de aparcamiento. Más ricos en experiencia, nos dirigimos a la siguiente parada.

En Cancale se esperaba una experiencia más positiva, bancos de ostras hasta donde alcanza la vista.
Aquí en Cancale, donde las ostras no son un lujo sino una cultura.
Las ostras más frescas se encuentran en los puestos de madera en el puerto, hábilmente abiertas para su consumo inmediato. Unas gotas de limón, una baguette fresca, mantequilla y vino o champán (servido de manera adecuada en vasos de plástico) – estamos frente al mar, sentados en bolardos o bancos, disfrutando de los mariscos recién pescados. ¿Y la concha? La lanzamos descuidadamente de vuelta al mar sobre el muro de las olas.

La última parada de hoy fue Saint Malo, como un barco de piedra, Saint-Malo eleva con orgullo sus murallas en la desembocadura del Rance. Las fachadas y torres que sobresalen de las fortificaciones le dan a la ciudad su silueta única. El paseo ofrece una hermosa vista sobre la ciudad y playas de ensueño. Detrás de las murallas de la ciudad se puede continuar el paseo entre las altas casas. Después de un aperitivo, entramos a un restaurante de galettes. En el menú había diferentes galettes, con pechuga de pato, jamón, tomates, Comté, chocolate y caramelo salado. Y por supuesto, sidra. De regreso al hotel, encontramos por casualidad un pub irlandés para nuestra última bebida.