Comida en el sudeste asiático

Si están preocupados por lo que comemos y bebemos todo el tiempo, hemos recopilado algunas fotos a continuación. Así que, sí, no estamos muriendo de hambre y tampoco nos estamos deshidratando. :-)

En Hanoi, participamos en un recorrido gastronómico por la calle para conocer mejor la exquisita cocina vietnamita y esto es lo que encontramos:

1. Phở gà trộn: Fideos de pollo secos

2. Phở cuốn: Fideos enrollables & Nem cua be: Rollos de primavera de cangrejo del mar

3. Bánh cuốn: Papel de arroz al vapor enrollado con cerdo y champiñones

4. Nộm bò khô: Ensalada de papaya con carne seca de res

5. Bún chả: Vermicelli de arroz con cerdo a la parrilla y salsa de pescado ligera

6. Cá cuốn thịt: Pescado frito enrollado con cerdo, champiñón        

7. Bún cá trộn: Mezcla de pescado frito con fideos

8. Kem xôi: Helado con arroz glutinoso verde

9. Sữa chua nếp cẩm: Yogur de arroz negro glutinoso

10. Cà phê trứng: Café caliente con huevo

Después de un recorrido así, ya no se puede dormir porque uno está completamente lleno. :-)

Hasta ahora, la comida en Tailandia y Vietnam ha sido la mejor que hemos probado, por si se lo preguntan. Pero en general, se come muy bien en Asia (definitivamente mejor que en Sudamérica en su día!).

Pronto escribiremos sobre nuestras demás experiencias en Vietnam (por cierto, actualmente estamos en Hoi-An). El plan para los próximos días es encontrar la manera de regresar a Laos a través de Kon Tum y, si eso no funciona, probablemente iremos a la playa en el sur de Vietnam!