Vida en la granja Suecia

Desde hace una semana estoy en una granja orgánica en Suecia, cerca de Katrineholm. Aquí viven Katarina y Magnus con sus tres hijos, así como con ovejas, vacas, gallinas y 7 gatos (4 de ellos bebés).

Ellos operan una granja biológica donde cultivan diversas variedades de verduras, pero principalmente tomates, los cuidan, cosechan y finalmente los venden en su propia tienda de campo.

Siempre hay algo que hacer y el día está estrictamente programado. El trabajo comienza a las 8 de la mañana y termina a las 4 de la tarde.

Entre medias hay Fika (pausa para café sueca) y el almuerzo, que siempre es preparado por un voluntario de nosotros para todos.

En este momento somos 6 voluntarios de Bélgica, Dinamarca, Suecia y yo de Alemania que estamos diligentemente regando, cosechando, sembrando, alimentando a los corderitos, limpiando, etc.

No hay muchas oportunidades por la tarde para hacer algo, ya que la granja está en medio de campos y bosques. A veces hacemos algo juntos, por ejemplo, hacer un picnic, escalar o ir a nadar. De otro modo, por la tarde me gusta simplemente tumbarme al sol y leer un libro o salir a pasear. Por la noche, todos nos reunimos nuevamente para cenar y después solemos sentarnos juntos de manera acogedora.

El tiempo en Suecia causa mucha confusión, Katharina no puede recordar la última vez que hizo tanto calor en mayo. Diariamente tenemos entre 25 y 28 grados bajo un montón de sol. Que no haya llovido en más de dos semanas preocupa bastante a los agricultores del pueblo. Todos los días tenemos que regar dos veces para mantener las plantas vivas.