Cafetería Suiza - Little Switzerland, NC
Publicat: 19.10.2022
La Cafetería Suiza, que también forma parte del NC BBQ Trail, fue mi última parada en el recorrido, pero no mi último restaurante BBQ en nuestra gira.
Ubicada a solo unos pocos kilómetros del Blue Ridge Parkway, eran alrededor de las 15:00 cuando llegamos allí. Quien llegue después de las 16:00, desafortunadamente se enfrentará a puertas cerradas.
El restaurante estaba muy concurrido y también tenía un ambiente algo turístico. Una mirada al menú mostró que también ofrecían muchos platos de pescado. Steffi optó por una hamburguesa de croissant con trucha ahumada y una porción de ensalada de col, mientras que yo elegí cerdo con ensalada de col y frijoles al horno.
Steffi estaba muy satisfecha con la hamburguesa. El pescado tenía un sabor realmente bueno. Mi carne también me gustó, aunque podría haber tenido un poco más de sabor. La ensalada de col estaba bien, mientras que los frijoles parecían más un producto de preparación rápida y eran un poco más débiles.
Todavía había espacio para postre, así que Steffi pidió un trozo de pastel de pacanas, yo pedí un trozo de pastel de arándano con helado. Por cierto, todos los pasteles estaban exhibidos en un mostrador y se veían increíblemente bien.
Los trozos que tuvimos no solo se veían bien, sino que también eran muy deliciosos y realmente jugosos.
En general, la Cafetería Suiza fue una agradable parada para disfrutar de una comida y un delicioso postre cerca del Blue Ridge Parkway. Sin embargo, en comparación con los restaurantes BBQ anteriores, me pareció que no estaba a la altura de mis expectativas.
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