Peru-Cusco
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La 2. semana en América Latina

Publicat: 01.10.2019

A diferencia de lo esperado, la adaptación fue rápida y ya al final de la primera semana me había adaptado a los peruanos. Exteriormente, por supuesto, seguía siendo la alemana con la piel como 'Pollo', que se traduce como polluelo. Un chiste de los peruanos que se hacían con los alemanes, ya que, a diferencia de ellos, tenemos la piel bastante clara. Mi maravillosa y sumamente divertida mamá coronó todo el asunto con un comentario. Cuando le conté sobre la piel de polluelo, ella solo dijo: '¡Ah, por eso es que los chicos/chicas te dicen así!'. Interesante teoría, diría yo, y supuestamente yo, la que tiene la imaginación floreciente.

Volviendo al tema. Se puede decir que no ha cambiado mucho el desarrollo de la semana. Iba a la escuela y aprendía español con mucho esfuerzo. Después íbamos todos juntos al Mercado, un mercado a la vuelta de la escuela donde había muchas mini-cocinas. La comida allí siempre era muy deliciosa y fresca, pero lo mejor era la señora de los jugos. 1 litro de jugo recién exprimido por 1,20€ y además una buena charla. Puro lujo.

Los momentos destacados de esta semana fueron definitivamente muy culinarios. El domingo fuimos espontáneamente a un restaurante de comida orgánica, que aquí hay muchos, aunque a los peruanos les encanta la carne. Era un poco más caro, pero definitivamente valió la pena. Mi 'Sandwich de Pollo' no solo era genial en sabor, sino que también visualmente valía su precio. Además, se podían comer flores, lo cual es increíblemente genial.


La semana estuvo llena de cosas relacionadas con la comida, ya que el hobby de los peruanos es comer. Así que el miércoles, como despedida de dos compañeras de cuarto, comimos en un restaurante elegante, si seguía así, pronto podría rodar a casa. También era un restaurante muy elegante, donde la comida, por supuesto, también estaba muy rica. Pero la noche no terminó ahí, porque luego fuimos a un bar. Seamos sinceros, por supuesto que consumimos alcohol. Como diría Franka ahora: '¡Quizás estemos un poco alegres después!'. Pueden imaginar lo que eso significa, si no, búsquenlo en Google. En el bar había un montón de juegos, así que al final jugamos Uno con siete personas o algo así. Bueno, cuando todos estábamos en buena onda, fuimos a Mama Africa. Allí bailamos hasta las 3:00 de la mañana y el portero amablemente me ofreció mis tragos, que compartí con los demás de manera agradable. Con un taxi y la musicalización de Roland Kaiser, regresamos a casa.

El jueves hubo algo culinariamente muy interesante nuevamente. En la escuela, el jueves por la noche tuvimos un curso de cocina, tradicionalmente peruano. Yo, con mis talentos torcidos y buenos genes, sorprendí al chef al mover los ingredientes en la sartén como un profesional. Todo sobre un gran fuego donde la sartén misma estaba en llamas. Como un chef profesional, preparé la comida para nuestro grupo.
En definitiva, fue una semana muy valiosa desde el punto de vista culinario.

Más información seguirá...






























































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