El mejor desayuno, montañas y japoneses mexicanos

Entonces, acabo de despertarme y estoy recapitulando el día de ayer. Mi resfriado no quiere mejorar del todo (podría ser por la falta de calefacción), sin embargo, realmente aquí me siento relajado y bien.

Ayer fuimos a desayunar a una pequeña tienda, donde había tamales, chilaquiles con pollo pibil y huevos con salsa mole. Es un desayuno increíblemente delicioso, y estoy tentado a intentar hacerlo en casa. En el camino de regreso al auto vi el hermoso cartel del policía, y simplemente tuve que reírme. 😁

Luego, echamos un vistazo a una tienda de discos (si mi maleta no hubiera estado tan pesada, habría comprado media tienda), y después nos fuimos a las montañas.

El Parque Nacional Chipinque es hermoso. Desafortunadamente, subestimamos las temperaturas y teníamos mucho frío 😂 No sé cómo se llaman esos extraños animales parecidos a mapaches. Sin embargo, pueden ser muy molestos, ya que quieren acercarse a tu comida (puedo entenderlo, la comida aquí es realmente deliciosa 😁). Como Monterrey está rodeada de montañas, se puede ir de excursión o escalar en muchos lugares y se tienen buenas oportunidades de descansar del smog de la ciudad (Monterrey es una de las ciudades más contaminadas del mundo, ya que no tiene un sistema de transporte público efectivo y todos dependen de sus autos).

Como casi no teníamos gasolina, bajamos la montaña en punto muerto y, al llegar abajo, nos encontramos directamente en un tráfico. Afortunadamente, encontramos una gasolinera suficiente temprano y no necesitamos empujar. Luego intentamos encontrar un café que tuviera productos sin gluten, y terminamos en un pequeño bistró francés.

Después de una „corta“ siesta (3 horas 😂), salimos a cenar comida japonesa. El sushi estaba bastante bien, pero no se compara con NANIWA. Sin embargo, a mí y a los demás nos gustó mucho.

Ahora tengo que bajar rápido a desayunar, porque de lo contrario se enfriará. Les deseo a todos un lindo día ☺️